Mozzarella's Creamier Cousin-д мартуузай
Буррата бол зуны бяслагны төгс бяслаг. Мирзарелла нь дунд зэргийн бюрраг нь мезарелла-ыг илүү баялаг болгодог боловч ямар нэгэн байдлаар burrata нь зуны улиралд халуун өдрөөр гэрэл мэдрэмжийг сэргээдэг.
Та зүгээр л цэцэрлэгээс улаан лооль, сармис бүхий burrata үйлчлэх нь буруу явж чадахгүй, гэхдээ тэндээ бүү зогс. Энэ нь үндсэн курс, хоолны дуршилд зориулагдсан эсэхээс үл хамааран 5 дуртай burrata жортой зун бүх зуны туршид үйлчилнэ.
01 - 05
Burrata Lasagna загасныBurrata Lasagna загасны. © Зураг 2014 Женнифер Мэйер .Ихэнхдээ ласада жороор хийдэг жорууд нь зуухны дээд хэсэгт lasagna хоол хийх шуурхай, хялбар арга юм. Энэ lasagna-д хэрэглэдэг цорын ганц бяслаг нь burrata-ийн цэвэр, өтгөн чанамал юм. Lasagna нь хамгийн хөнгөн гэхээсээ илүү сэтгэл ханамжгүй байдаг.
05 - 05
Arugula Lemon Pesto нь Burrata пиццаArugula Pesto & Burrata бяслаг бүхий иштэй пицца. © Зураг 2014 Женнифер Мэйер Цутгамал төмрийг пицца хийх төгс төгөлдөр арга гэж хэн мэдсэн бэ? Энэ тод, содон пицца миний шинэ дуртай. Нимбэг пумуг пестицид болон пиццаг дээр идсэний дараа улаан сумс болон mozzarella дахиад хэзээ ч буцаж чадахгүй.
03 - 05
Burrata нь Basil Spinach Pesto-тайBurrata Pesto-тай. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm Бөөрөлзгөнө бууцайны пестицидийг пиццаганд хэрэглэж болох ч бюррагийн бяслаг бүхий саван дээр зүсэж маш амттай. Өнгө нь гэрэл гэгээтэй болгохын тулд бууцай нь нэмэгдэх бөгөөд песто супер эрүүл болгох; Энэ нь үнэхээр амтанд нөлөөлдөггүй.
04 - 05
Crispy Prosciutto нь BurrataCrispy Prosciutto нь Burrata. © Зураг 2014 Женнифер Мэйер Хэрэв та гахайн маханд дуртай бол шаржигнан prosciutto дуртай болно. Давстай, махлаг амттай, нимгэн, царцдастай бүтэц нь бюррагийн хувьд амталж самартай. Burrata, шаржигнах prosciutto үйлчлэх нь хоолны дуршил, эсвэл салат нь тал, эсвэл үнэхээр амттай сэндвич нь эхний давхарга болгон үйлчил.
05 - 05
Green Olive Tapenade нь БурратаTapenade нь Буррата. © Зураг 2014 Женнифер Мэйер Ногоон чидун tapenade нь burrata-ийн зөөлөн, сүүн амттай зарим зипийг нэмдэг. Баттай махыг жигнэн дээр нь сонгож аваарай. Мөн та зуны сарнай амттай дарсны амттай дарсаар үйлчилнэ.