Хэрэв та шар буурцагны нунтаг, жүрж зэрэг халуун ногоотой амтат болгосон хар шоштой бол эдгээрийг бүгдийг нь хэрэглэж болно. Үгүй бол нойтон болон лаазалсан хар шошны зарим нь зүгээр л сайн байдаг (мөн та дуртай зүйлээ хаалгаар эсвэл бөөрөндөө хэрэглэж болно).
Өндөгнүүдээс бусад найрлага нь таны гэр бүлийн гишүүдийн дургүй найрлагуудыг алгасч, тэдний хийдэг зүйлсийг нэмээрэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 4 том гурил тортилла
- 8 том өндөг
- амт нь давс (том)
- амт нь хар чинжүү
- 1 халбага unsalted цөцгийн тос
- 1/2 аяга chorizo (чанасан, үйрмэг, цацагт хяруул эсвэл гахайн мах)
- 1/2 аяга хар шош (аль ч амтлагч эсвэл хатсан усаар зайлж угаана)
- 1/4 аяга queso бяслаг (crumbled)
- 1/2
- цомын guacamole
- Нэмэлт зүйл: s alsa
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан халуунд том иштэй халааж, халуун тогоо тавина. 20 секунд орчим идээрэй, хөнгөнцагаан дээр хөнгөн атлета, дараа нь 20 секундын турш чанаад тавь. Таваг дээр байрлуулж, үлдсэн тортилластай давтан хийнэ.
Дунд зэргийн хэмжээтэй аяга руу өндөглөж, давс, чинжүү нэмээд, хольж хутгана.
Дээр нь халааж халааж (хэрэв байхгүй бол шүршиж шүршинэ) дунд зэргийн халуунд чанаж, цөцгийн тос нэмээд цөцгийн тос хайлж, хайруулын тавагны ёроолыг цувлаад хутгана. Өндөгт хийнэ. Хэсэг хугацааны туршид бага зэрэг тохируулагдаж эхэлнэ. Дараа нь доод хэсгээс эхэлнэ. Дараа нь хусуур эсвэл хавтгай модон халбага ашиглан хутгуурны ёроолыг хусаж, 20 секундын турш түр зогсоож, цөөн хэдэн түлхэлт хийхийг зөвшөөрнө. Тэдгээрийг бүрдүүлэхэд маш том ширхэг хэсгүүдийг таслан, тэдгээрийг шидэж байхын тулд гүйдэг хэсгүүд нь саванд цохилт өгдөг. Тэднийг хүссэн зүйлээ хийхээсээ өмнө бага зэрэг зогсоож, ялтсууд руу шилжүүлээрэй. Тэд дулаанаас бага зэрэг хоолоо идэж болно. Хэрвээ шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй улирал.
Өндөг нь хоол хийж байх үедээ бичил шош, хиамыг богино долгионы зуух эсвэл тогоонд тогоонд халаана.
Ториллилла болон өндрийн хооронд жигд тарааж, үлдсэн орцуудтай тэнцүү хэмжээгээр хуваана. Хоёр талыг дахин дээшлээд, Бюрритыг дүүргэж дүүргэнэ.
Тэмдэглэл: Өндөгний хальс нь хүүхдүүдийг ихэвчлэн хайрладаг хоолны дурсгалуудын нэг юм. Тийм ээ, мэдээж хэрэг савны хясаа байх болно! Өндөгний санамсаргүй хэсгүүдийг сонгох хамгийн сайн арга бол үүнийг өндөглөхийн тулд өндөгний хагасыг ашиглана. Муужуулсан авокадо нь мөн л хүүхэд байхдаа маш сайн үйл ажиллагаа юм. Guacamole-ийн оронд зүссэн шинэ авокадыг чөлөөтэй хэрэглэхийг хүсэж байна. Хэрэв та гартаа бусад хиам хэрэглэх бол чөлөөтэй хэрэглэхийг хичээ.