Ирландын энэ хурганы шөл жор нь амттай амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ирландын сайн шөл нь ямар ч эмгэгийг эмчлэх анагаах ухаантай адил юм. Зөвхөн таны гал тогоонд шарсан шөлний үнэр нь таны сэтгэлийг ихэсгэх болно.
Шар айраг нь таваг нь гүнзгий, хүчтэй амт өгдөг. Ирландын жинхэнэ амт нь бүрэн гүйцэд Гиннесийн хэрэглээ юмуу өөр нэг хатуу ширхэгтэй. Хэрэв та шар айргийг хэрэглэхгүй байхыг хүсвэл та ногооны болон үхрийн шөлийг орлуулж болно. Энэ нь бага зэрэг өөр хоорондоо нийцдэг боловч амттай (бараг) байх ёстой.
Хэрвээ та хурганы мах авч чадахгүй байгаа бол энэ нь boneless үхрийн махны мах, эсвэл дугуй шөлтэй махыг орлуулах төгс төгөлдөр юм. Та мөн адил амттай үр дүнг авах болно. Энэ хоолыг эрүүл талаас нь байлгахын тулд ухах, хоол хийхээсээ өмнө ямар нэг өөх тос, махыг тайрч авах хэрэгтэй.
Нь сармис нухсан төмс, болон дулаан Ирландын Soda талх нь үйлчил .
Мөн үзнэ үү:
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга гурилыг бүхэлд нь хийж болохгүй
- 1/2 халбага том ширхэгтэй давс, эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага шинэхэн чинжүү газар, эсвэл амт нь
- 3 халбага чидун тос
- 3 фунт boneless, туранхай хурганы шөл мах, 2-инчийн хэсэг болгон хуваасан
- 2 аяга хэрчсэн сонгино
- 3/4 аяга ус
- 1 лааз (16 унц) бүхэлдээ улаан лоолийг хатааж болно
- Жишээ нь: 1 1/2 аяга шар айраг
- студи
- 8 дунд зэргийн сармис хумс, хальсалж, талхлуулсан
- 1 халбага жижиглэсэн шинэ Ганга навч, эсвэл 1 халбага хатаасан
- 1 халбага хоолны халбага (заавал биш)
- 4 ширхэг лууван, хальсалж, хоёр талд нь хувааж, 2 инчийн хэмжээтэй хуваасан
- 4 дунд parsnips, хальсалж, хоёр талд нь хоёр хэсэг хуваасан
- Шинэхэн гоймонгийн чимээ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том аяга, эсвэл лав цаасан дээр улирал гурил, давс бүхий гурил. Гурилын хольцыг сэгсэрч, гурилын холимог хураана. Голланд зууханд дунд зэргийн халаагуур дээр халаана. Багцанд ажиллах, хэрэв шаардлагатай бол багцалсан саванд нэмж тос нэмээд хүрэн хургыг хүрнэ. Нэг дугуйлсан халбага хэрэглэж, хургыг хуруугаараа дамжуулна уу.
- Цавууланд 1/4 аяга ус нэмээд тогооч хийж, модон халбагатай ёроолоос ямар нэг browned битүүдийг хутгана. Сонгино нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Заримдаа хутгана. Хурга руу савыг буцаа.
- Улаан лооль, шар айраг, 1/2 аяга ус, сармис, гоймон, кимсан үр, давс, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, улаан лоолийг эвдэж хутгаад уусгана. Дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Дулаан дунд зэргийн халахаас сэргийлж, 1-1 1/2 цагийн турш хутгана, эсвэл мах бараг тендер хүртэл хуримтлагдана.
- Лууван, parsnips нь хутгаж. 30-40 минутын турш хутгана, эсвэл мах, төмс, хүнсний ногоо тариалах хүртэл түүж ав. Шаардлагатай бол гирмотын шляптай хамт савангаар үйлчил.
Хурганы шөл жор
Шөлийг хөргөгчинд 3 хоног хүртэл агааргүй контейнерт, эсвэл хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалж болно. Хэрэв хөлдөөсөн бол хөргөөд хөргөгчинд хоногтоо гэсгээх (эсвэл хүйтэн усаар хүйтэн ус дор байрлуулна) буцалгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 857 |
| Нийт өөх | 53 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 24 гр |
| Холестерол | 212 мг |
| Натри | 630 мг |
| Нүүрс ус | 30 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 60 г |