Өндөгний өглөөний хоол нь амралт, амралтын өдрийн өглөөний хоол эсвэл оройн хоол юм. Өглөөний хоолыг шөнө бэлтгэж өгч болно. Тиймээс та хийх ёстой зүйлээ хөргөгчинд гаргаж, өглөө зууханд хийнэ. Хэрвээ та хүсвэл хэрчсэн жимс, жимсгэнэ, хиам, хиам, эсвэл гахайн махтай өглөөний цайгаа давтан хийнэ үү.
Энэ бол ногоон chile чинжүү, өндөг, бяслаг хийсэн энгийн, амттай Текс-Мексик загварын өглөөний цай юм. Энэ нь махны үнэгүй боов, гэхдээ та хүссэн найрлагааа орлуулах эсвэл орлуулах хангалттай уян хатан юм. Хөлдүү, жижиглэсэн улаан лоольыг жигнэхийн өмнө дээд талд нь нэмж, эсвэл улаан өнгийн чинжүү чинжүүг нэмэлт өнгө хэрэглэж болно. Түүнчлэн бяслагны давхаргын дараа өглөөний цай, эсвэл гахайн мах, эсвэл хиамны өглөөний цай зэргийг нэмж болно. Үүнийг хийхийн өмнө ойролцоогоор 5 минутын турш бага жинтэй бяслаг нэмнэ.
Энэ жор нь 4 хүний хувьд хангалттай болгодог. Жигнэмэгээд хоёр том дөрвөлжин талх тавган дээр тавь.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 том өндөг
- 1/2 аяга хагас хагас (эсвэл хүнд тос)
- 1/4 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 (4 унци) ногоон цөцгий чинжүү, хэрчсэн болно
- 1 аяга cheddar jack бяслаг (эсвэл Мексикийн загварын бяслаг хослол)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тос 1 минутын талх, жигнэх таваг.
- Дунд зэргийн аяга нь өндөг, хагас-хагас, тос , давс, чинжүүтэй нэгтгэдэг. Гөлгөр, сайн холилдох хүртэл холимог холино. Жижиглэсэн ногоон чинжүү чинжүүтэй бол холино.
- Бэлтгэсэн жигд тавагны ёроол дээр хэрчиж буй бяслагийг сайтар угааж, дараа нь хэрчсэн бяслаг дээр өндөгний хольцыг хийнэ.
- 25-аас 30 минутын турш шатаага, эсвэл таваг хүртэл жигнэнэ.
- Хэрвээ хүсвэл нэг минут, хоёр минутын турш дээд талыг нь бор болгоно.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Илүү халуунд дуртай бол чинжүү жак бяслаг хэрэглэ.
- Тогоонд орохоосоо өмнө каказэр дээр 1/2 аягатай улаан лоолийн талхны талаар тарааж, эсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр байрлуул.
- Сахал амттай мөөгийг холилдсон чинжүүтэй хамт өндөгний холимогт нэмнэ.
- Нилээд жижиглэсэн сонгино өндөгний холимогт нэмнэ.
- Дараа нь хиамны хиам, нилээд жижиглэсэн сонгино хонхны чинжүү зэргийг ойролцоогоор өндөгний холимог руу аваад, чинжүү чинжүүг орхино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 199 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 195 мг |
| Натри | 318 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 9 гр |