Challah Bread хэрхэн хийх

by Giora Shimoni

01-ийн 10

Найрлага
Challju Поппуу үртэй пиво. Giora Shimoni
Том, тавагтай аяга болон дараах найрлагыг бүрдүүлнэ.
- 5 кг (2.25 кило) бүх төрлийн цагаан гурил
- 2 аяга сахар
- 2 цөцгийн тос. давс
- 4 цөцгийн тос. шуурхай хуурай мөөгөнцөр
- 1 аяга канола тос
- 2-3 аяга ус
10 дахь нь

Гурилыг шилжүүлэх
Challa-д шилжих гурил. Giora Shimoni
Их хольцтой саванд 5 кг (22 аяга буюу 2.25 килограмм) бүх төрлийн цагаан гурилыг шингээ. Иудейн Хоолны тухай хууль нь хоол хүнснээс хасах нь зүйтэй байхыг шаарддаг. Израильд гурилыг нь сайн болгохын тулд нарийн ширхэгтэй болгоно. Бусад улс оронд гурилыг нь нарийвчлан зохицуулах шаардлагатай бол орон нутгийн шашныг асуух нь зүйтэй юм. Гурил гурилыг хийхээс гадна гурилын гэрлийг хийх нь гурилын гэрэл болгодог.
03 - 10

Sugar ба давс нэмнэ
Хуурай амтыг нэмнэ. Giora Shimoni
Хуурай орцыг нэмнэ. 2 аяга элсэн чихэр, 2 халбага. давс - Гурил руу. Чихэрлэг талхны талханд илүү их элсэн чихэр нэмнэ.
04 - 10

Зөгийн бал нэмнэ
Зөгийн бал нэмнэ. Giora Shimoni
4-р хүснэгтийг нэмнэ. Би хөргөгчинд хадгалдаг хуурай мөөгийг ашиглахад хялбар байдаг. Хэрэв та шинэ мөөгөнцөртэй ажиллахыг хүсч байгаа бол энэ жор дээр 100 гр шинэхэн мөөгөнцөр (илүү зохимжтой шоо хэлбэрээр) хэрэгтэй болно. Шинэхэн мөөгөнцрийн хувьд 1 аяга устай усаар 1 аяга устай холино. 2 цөцгийн тос нэмнэ. элсэн чихэр. Мөөгөнцөр нэмнэ. 10 минут хүлээнэ үү. Мөөгөнцөр хөөстэй байх ёстой. Хэрвээ хөөс нь хөөс биш бол та дахин мөөгөнцөртэй дахин туршиж үзээрэй. Юу хэрэглэдэг мөөгөнцрийн, хуурай найрлагатай талхны хөрөнгө нэмээд холино.
05-р сарын 10

Газрын тос, ус нэмнэ
Газрын тос, ус нэмнэ. Giora Shimoni
1 аяга тос нэмнэ. Дараа нь 5-6 аяга ус нэмээд шаардлагатай хэмжээг тохируулна. Зуурмаг гөлгөр зөөлөн, уян хатан байхад та хангалттай ус нэмсэн. Зуурмаг нь наалдамхай бол та маш их ус нэмсэн бөгөөд гурил нэмэх хэрэгтэй.
06-ийн 10

Зуурсан гурил зуурах
Зуурсан гурил зуурах. Giora Shimoni
Зуурмагийг холихын тулд зуурмагийн дэгээ ашиглан цахилгаан холигч ашиглаж болох боловч та бас зүгээр л гараа ашиглаж болно. Миний найз Hazel түүний чимээгүйхэн зуурсан зуураа зуурах, түүний хүүхдүүд, нөхөр, гэр бүл, найз нөхөд, цэргүүд болон бусад залбирлуудыг залбирч мэддэг бусад хүмүүсийг уншаад хэлэх дуртай. Гар урлахад Tamar Ansh, Challa-ийн A Taste зохиогч, газрын тосоор гараа тосолж байхыг санал болгож байна. Гурил гурилыг хэрчсэн шиг гурил хэрэглэхгүй гэж Анш хэлдэг.

Энэ үед эртний цагт Иудейн тахилч (Корен) өгдөг талх бэлгийг дурсан санахын тулд жижигхэн зуурмагийг адисалж, хая. Чадварыг яаж салгахаа үзнэ үү.
10-р хэсэг

Зуурсан гурил нэмнэ
Дээд зуураа өсгөхийг зөвшөөрнө үү. Giora Shimoni
Шилэн аяганд зуурсан гурилыг таглаад 10 минутын турш өсгөнө. Хэд хэдэн минутын турш аягатай гурил зуураад зуурав. Дараа нь дахиад зуурсан гурилыг таглаад 10 минут нэмнэ.

Гараар тос түрхээд тосоор хийж, аягатай нь зуурсан гурилыг зайлж, хуванцар боолтыг нь таглаад, нэг цагийн турш өснө.

Гараар тос түрхээд тосоор хийж, зуурмагаар цоолж гаргана. Доошоо буулгаж буй савыг шатааж, хэлбэрийн талхыг хамгийн сайн өсгөх боломж олгодог. Хэдэн минутын турш зангидаж, цохих.
08-ийн 10

Шүргэх хэлбэрийг бий болгох
Жолоодлого хийхэд зориулсан туузыг хэлбэржүүлэх. Giora Shimoni
Нойрсог хэлбэртэй талстыг сайн сайхан болгоно. Нэгдүгээрт, зуурсан зуурмагаас салга. Ширүүн зүүгээр гулсуулна уу. Дараа нь урт лого руу ороорой. Хуванцар боолтыг таглаад 5 минутын турш өсгөвөрлөнө. Сүлжмэлийн хэлхээг ашиглахаасаа өмнө дахин хэлтэрхийг болгоомжтой хийж, нэг бүрийг арай урт болгоно.
10-р сарын 10

Хулгайлсан талхыг түрхэнэ
Braided Challah. Giora Shimoni
Шар айрагны талхны сүлжээнд холбохын тулд туузыг ашиглана уу. Хэрэв өнхрөх сонголт нь нэг хэлхээ авч, зангидсан байвал зохино (зураг шиг).

Ширээний жигнэмэг, жигнэх тавиурууд, эсвэл таваг цаасыг илгэн цаасаар хийх. Илгэн цаас дээр тулгуурласан хэлбэрийг байрлуул.

Усан дусал холилдсон өндөгний шар бүхий талхны оройг зөөлөн хутгач. Tamar Ansh 2 өндөг, 1 өндөгний шар, 1 халбага тос агуулсан өндөгний паалан хийхийг санал болгож байна.
10 - с 10

Bake Challa
Challju Поппуу үртэй пиво. Giora Shimoni
Фарэншит (190 градус) -ийг 375 градусын зууханд урьдчилан халаа.

Жигнэх хугацаа нь талхны хэмжээнээс хамаарна. Tamar Ansh-ийн үзэж байгаагаар том сорилтууд нь 25-30 минутын нийт цаг хугацаа шаардагддаг бөгөөд бага хэмжээний тэжээл зарцуулдаг.

Fahrenheit хэмээх 375 градус (190 градус) -ийг 10-20 минутын турш шарах хэрэгтэй. Дараа нь 350 градус Фаренгейт (180 градусын градус) зуухыг буцаана. Fahrenheit 350 градус (180 градусын градус) -ийг 10-20 минутын турш шарах, эсвэл шарах ёроолыг хүртэл browned хийнэ.
* Тулгарч буй үеийг мэддэг нууц нь бат бөх, бор өнгөтэй байх ёстой.

Найрлага

Гурилыг шилжүүлэх

Sugar ба давс нэмнэ

Зөгийн бал нэмнэ

Газрын тос, ус нэмнэ

Зуурсан гурил зуурах

Зуурсан гурил нэмнэ

Шүргэх хэлбэрийг бий болгох

Хулгайлсан талхыг түрхэнэ

Bake Challa

Enjoy similar articles

Newest

Users choice