Уламжлал ёсоор бол dimийн бүдүүвч нь олон тооны зүйлсийг түүвэрлэх боломжийг олгодог. Гэхдээ та өөрийн дуртай Дим Сумны аягыг гэртээ хийж чадахгүй. Дими сумын олон зүйлсийг гол хоолонд оруулж болно. Жишээлбэл, банш будаа эсвэл гоймонг идэх боломжтой. Миний дуртай Дим Сум жор байна.
01 - 09
Хятадын банш (Jiaozi) Эдгээр хойд хятад буузууд нь эртний хятадын мөнгөтэй төстэй байсан учраас азтай хоол гэж тооцогддог. Жиази нь уламжлалт Хятадын шинэ жилийн хоол байдаг бол олон гэр бүл нь бусад онцгой үйл явдлууд, тухайлбал төрсөн өдөр гэх мэт. Энэ жиази жор нь гахайн мах, үхрийн махыг дүүргэж, 5 одны 5-д уншигчид уншдаг.Барбара Бонисолли / StockFood Creative / Getty Images 09 сарын 02
Хаврын роллRhonda Parkinson Хаврын рашаан нь хаврын наадам дээр гарал үүсэлтэй бөгөөд анхнаасаа хаврын ургацын ногоогоор дүүрсэн байв. Эдгээр рашаануудыг дүүргэх нь шарсан махтай гахайн мах, хятадын хатаасан мөөг (хуурай shiitake мөөг), хэрчиж лууван, улаан хорхой чинжүү, ногоон буурцагтай нахиа зэргийг багтаадаг. Хавар нь энгийн, эсвэл энгийн цуу , цагаан будаа цуу нухсан жанрыг үйлчил.
Хүнсний ногоо, хаврын өнхрөх03 - 09
Char Siu Bao (Steamed Pork Buns)Rhonda Parkinson Эдгээрийг ямар ч dim sum ресторан дээр олж болно - шарсан гахайн махаар дүүргэсэн ууртай талх.
04-р сарын 09
Үхрийн махны бөмбөгийг steamedУг жор нь амттай үхрийн амтыг шингээдэг Эвелин Чаугаас ирдэг. Энэ нь Хятад / Азийн зах зээл дээр хатаасан цитрус хальс орно.
05-р сарын 09
Сувдан БөмбөгСувдан бөмбөлөгүүд нь наанги будаагаар хучигдсан гахайн махан бөмбөлгүүд юм. Энэ нэр нь цагаан будааны нялцгай биетний ачаар тэдний гялалзсан, өнгөлөг өнгөтэй байдаг. Ноосны будаа гэж нэрлэгддэг наанги будаа нь Хятад / Азийн зах зээл дээр зарагддаг.
06-р сарын 09
PotstickersRhonda Parkinson Хятад банш хийх хамгийн энгийн хэлбэр, шавар модерууд нэг талдаа шарсан махыг ууршуулж, Домогт өгүүлснээр, тогооч нь санамсаргүйгээр буузын хэсгийг шатааж, тэдэнд үйлчлэхээр шийдсэн үед тогоочдыг зохион бүтээжээ. Илүүдэл дээрээс нь тогоонууд ёроолд нь зөөлөн, зөөлөн, тэгшхэн байх ёстой.
Хүнсний ногоо
Potterers хэрхэн хөргөх вэ09-р сарын 07
Шарай коктейль Наанги будааны гурил (наалттай цагаан будааны гурил) Хятад / Азийн зах зээлд байдаг. Бусад хятад бялуутай адил, манжингийн бялуу нь шатаасан оронд уурлажээ. Бялуу зүсмэлүүд үйлчлэхийн өмнө шарсан байдаг.08-ийн 08
Манго пудингЭнэ жорыг тогооч / жүжигчин Стивен Вонгоос авдаг.
Манго пийшинг хэрхэн яаж хийх вэ?09-р сарын 09
Coconut Bun (Cocktail Bun) Эдгээр зөөлөн гурилан бүтээгдэхүүн нь наргил модны хальстай хийсэн кокос дүүргэгчээр дүүргэгдсэн байдаг.Rhonda Parkinson