Энэ зөөлөн хаврын ургамал хэрэглэх зөвлөмж
Chervil нь салат, ялангуяа омлет болон бусад өндөгний аяганд амттай төгс төгөлдөр ногоон өвслөг ургамал юм.
Chervil ямар амттай вэ?
Chervil-ийн амтыг хамгийн амттай, нарийн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй, тунгалаг, яншуй хоёрын хоорондын хөндлөн холимог, нарийн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй хувилбар гэж хэлж болно. .
Chervil юутай төстэй вэ?
Chervil нь нэлээд гөлгөр, илүү нарийхан, илүү нарийхан хэлбэрийн хавтгай навч яншуй, гэхдээ frillier, нимгэн хайлах навч шиг харагдаж байна. Заримдаа хервилийн навчнууд нь нэлээд хаагдсан, бараг цэцэг мэт хэлбэртэй навчнуудтай болно. Бодисын хажуугийн хавдраас зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь ургамал нь жаахан гашуун болж хувирна гэсэн үг юм.
Хэзээ, хаана Chervil-ийг олох вэ?
Chervil нь хавар өвс юм. Энэ нь өвлийн улиралд дулаарч буй цаг агаар, өвлийн улиралд дулаарах, хүлэмжинд хэрэглэдэг тариаланчид өвөлждөг. Өөрөөр хэлбэл, шинэхэн хахир нь ихэвчлэн хавар, зун нь сэрүүн газар байх боломжтой байдаг. Хунань, килантро шиг халуунд күрвилийг боолт болгож, үрт шилжүүлэн гашуун болгоно.
Chervil нь яншуй эсвэл килантро гэх мэт нийтлэг биш юм. Тиймээс та агнуурын дэлгүүр эсвэл фермерийн зах зээлд үүнийг агнах хэрэгтэй болно. Хэрвээ та ойролцоох зах зээл дээр хервилл олох боломжгүй бол өөрөө өөрийгөө өсгөнө үү.
Хэт их нар, сүүдэргүй цэцэрлэгт цэцэрлэгт баярладаг, гоё сайхан холилдон явах зам бол сайхан гоймонгийн цэцэрлэгт ургамлын цонхон дээр жижиг тогоонд сайхан хөгжиж чадна.
Chervil-ийг хэрхэн ашиглах талаар
Chervil нь фермийн ургамал (бусад нь яншуй, tarragon, chives) хийдэг ургамалуудын нэг юм, франц хоол хийхэд өргөн хэрэглэдэг нарийн ургамал хольц юм.
Chervil өндөгнөөс илүү амттай байдаг. Эсвэл эсвэл өндөг идэж болно. Энэ нь хөнгөн атлетикийн salads дээр нэмээд шинэхэн цохилт өгч чадна.
Хэрвээ би Chervil-г хайж чадахгүй бол яах вэ?
Нэг талаас, хервил шиг үнэхээр амтлахгүй. Нөгөө талаас яншуй эсвэл tarragon аль алинд нь (хоёрын хослол нь бүр ч илүү) нь chervil-ийг олдохгүй үед шинэхэн ногоон ургамлын тэмдэглэгээг нэмж болно. Мөн түүнчлэн өндөг, нарийн ногоотой хослуулсан чипс, эсвэл dill-г ч олдог бөгөөд амт нь ялгаатай ч chervil-ийн оронд сайн ажиллаж чаддаг.