Өөрийнхөө чинжүү чидуныг хийх гайхамшиг нь та зөвхөн хоол амтыг өөрчилдөг. Энд найруулагчаа гаргаж, тэнд нэмэх хэрэгтэй ... Та өөрийн тусгай хольцтой байна! Энэ жор нь хар, ногоон чидун хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2-инчийн өргөн, 3-инчийн урт нимбэгний ногооны зурвас (ойролцоогоор 1 дунд нимбэг)
- 1 1/2 инч өргөн, 6 инч урт улбар шар хальс (1 дунд улбар шар)
- 1 аяга чидун тос
- 2 ширхэг шинэ розмарин
- 2 шинэ гүзээлзгэнэ
- 2 хатаасан булан навч
- 2 сармис хумс, буталсан, жижиглэсэн
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1 1/2 кг хар, ногоон, чидун чидун
Үүнийг хэрхэн хийх
Жимсгүй нимбэгний болон улбар шар өнгийн загаснуудыг цавчих бөгөөд дунд хэмжээний саванд хийнэ. Чидун жимсний тос , розмарин, гоймон, булангийн навч, сармис, чинжүү нэмнэ. Бага температурт дээгүүр халааж 6 минутын турш халааж, газрын тос халах хүртэл халаана. Халаагуурыг халааж, тосыг өрөөний температурт хөргөнө.
Чидуныг том саванд хийж, шилэн саванд хийнэ.
Тагийг нь таглааг сайтар таглаад хэдэн өдрийн өмнө хөргөгчинд хадгална. Чидунид хөргөгчинд 2 долоо хоног хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 149 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 252 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |