Comeback нь Грекийн ресторан, The Rotisserie- д үйлчилдэг, Жексон, Миссисипи хотод гаралтай сонгодог Өмнөд цуу юм. Өнөөдөр та Миссисипи мужийн зоогийн цэс дээр очиж үзэх болно. Миссисиппи хотод олон жилийн туршид амьдарч байсан болохоор хүмүүс таныг ямар нэгэн газар үлдээхийг хүсч байна, хүмүүс "баяртай" эсвэл "хожим уулзацгаая" гэж хэлдэггүй, тэд "Буцаж ирлээ" гэж хэлдэг. Тиймээс би энэ амтлагчийг худалдахын тулд хийсэн гэж бодож байна. Энэ болчихлоо!
Энэхүү Миссисипи муж нь амттай, олон төрлийн Өмнөд хэв маягийн амтлагч бөгөөд Louisiana remoulade эсвэл Thousand Island dressing-ийн амттай төстэй юм. Салмон хувцаслах, дүрэх, эсвэл сэндвичээр тараах зэрэг шарсан далайн хоолтой соусыг үйлчил. Франц шарсан төмс, чипс хэрэглэж болно. Tabasco буюу жижигхэн Sriracha эсвэл сүмийг жаахан хазуулахын тулд сумаа нэмнэ.
Энэ амтат жүржийг өдөрт нэг удаа хийж, хамгийн сайн амтыг шөнийн турш хөргөөд үзээрэй. Нимгэн хувцаслахын тулд илүү олон ургамлын тос нэмнэ.
Зарим боломжит орлуулалт болон амт санаануудын талаар зөвлөгөө, өөрчлөлтийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга майонезаас
- 1/4 аяга чинжүү сумс *
- 1/4 аяга кетчуп
- 1 халбага бэлтгэсэн халуун ногоотой хүрэн гичийн (эсвэл Creole гич)
- 1/4 аяга ургамлын тос **
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 халбага хар чинжүү
- 2 халбага татсан сонгино
- 2 хумс сармис (нилээд татсан, эсвэл 1 халбага сармис нунтаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх орцыг вааранд нэмээд сайн холино. Хэрэглэхийн өмнө нэг шөнө хөргөг. Далайн хоол, сэндвич, эсвэл хувцас хунараар баялаг.
- 2 аяган дээр comeback сумтай.
- Сармисын нунтаг хэрэглэсэн бол түүхий сармисыг хэрэглэж байвал 2 өдрийн дотор хэрэглэх.
* Чили амтлагч нь кетчуны адил амтлагч юм. Энэ нь ихэнх хүнсний дэлгүүрт кетчупийн ойролцоо байдаг.
** Нимгэн даашинз хийхэд 1/2 аяга ургамлын тос нэмнэ.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
- Загасны tacos дээр соусыг сэгсэрнэ.
- Бургер дээр comeback sauce жороо.
- Дүүргэхэд зориулж хүнсний ногоог дүрсэнд дүрнэ.
- Шарсан загас эсвэл далайн хоолтой хамт үйлчил.
- Тахианы далавч эсвэл шарсан тахианы туузанд дүрсэн бол үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Шраваха амтат цуутай цөцгийн тос, цөөн тооны Tabasco, эсвэл самрын 1 буюу 2 халбага (Азийн улаан чинжүү зуурмаг) зэргийг цуутай халааж нэмнэ.
- Хэрэв та түүхий сармис амтыг анхаардаггүй бол сармис нунтаг 1 халбага хэрэглэнэ. Энэ нь сармисны нунтагаар удаан хадгалагдах болно.
- Сармис сонгиног сонгины нунтаг 1/2 халбагатай сольж болно.
Дэлгэрэнгүй жор