Энэ нь оройн хоолыг маш сайн өглөөний цай эсвэл өглөөний цайгаар хийсэн. Өглөөний зууханд зүгээр л шингээж, шинэ улаан лооль, зарим жимс нь жанжинтай хамт жүрж, жүрж, кофе ууж, өглөөний хоол, эсвэл өглөөний цайгаар үйлчилдэг.
Энэ нь үхрийн махны үлдэгдэлийг ашиглах маш сайн арга юм. Үүнийг чанаж болгосон diced ham хамт хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 том сонгино, нилээд жижиглэсэн (ойролцоогоор 1 1/2 аяга)
- 1 халбага давс (хувааж)
- 1/2 халбага хар чинжүү (хувааж)
- 1 (10 унц) багц хөлдөөсөн бууцай (гэсгээх, илүүдэл чийгийг шахаж)
- 1 1/2 аяга шарж үхсэн мах болгосон diced
- хавчих үрсэн эсвэл газрын самар
- 6-7 аяга квадрат талх (эсвэл цайвар хөх тариа талх хэрэглэх)
- 2 аяга зөөлөн хэрчсэн бяслаг зөөлөн бяслаг (эсвэл Cheddar болон Monterey Jack хослол)
- 2 1/4 аяга сүү
- 8 том өндөг
- 2 халбага Dijon гич
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн дулаанаар халаах тос; Тендер хүртэл сонгино хураана. Дараа нь 1/2 халбага давс, 1/4 халбага чинжүү, бууцай, эрдэнэ шишийн үхрийн мах, самар зэргийг холино. Бэлдмэлийг сайтар холино. Хойш тавьж.
Талхыг 1 инч куб болгон багасгах. 9-ээс 13-by-2-инчийн нарийн боовны ёроолд талхны квадратуудын гуравны нэг орчим буюу 3 квадрат гүехэн Casserole-ийг угаана. Бууцайны талбайн дээр бууцай хольцны гуравны нэг орчим услаж, дараа нь бууцай хольц дээр бяслагны гуравны нэгийг цацаж.
Давхардсан давталтыг давтана.
Нэг аяга нь сүү, өндөг, гичийг үлдээж, үлдсэн 1/2 халбага давс, 1/4 халбага чинжүүтэй хамт хийнэ. Нөөцлүүр дээр хийнэ. Бүхэл талыг нь талханд буулган тавь. Наад зах нь 8 цаг, эсвэл 24 цаг хүртэл хөнгөн цагаан тугалган цаас, хөргөгчинд таглана.
Стрептийг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт 25 минут байлгана.
Дулааны зуух 350 F. хүртэл
Алтан хүрэн, чанаж болгосон хүртэл 45-аас 55 минутын турш илрүүлсэн давхаргад махыг нь жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минут зогсоодог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 418 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 195 мг |
| Натри | 871 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 23 гр |