Савыг боовны царцдас, рикотта дүүргэх нь ердийн quiche-ээс ялгаатай. Торта Pascualina нь Ленталын үеэр уламжлагдан ирсэн байдаг ч энэ нь жилийн аль ч цагт маш сайн үдийн хоол, эсвэл оройн хоол болдог. Та мөн боовны давхрага зэрэг хөөсөнцрийн зуурмагийг хэрэглэж болно, эсвэл pastel tart зуурмагийн жор .
Юу хэрэгтэй байна
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 аяга сонгино (сонгино)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 аяга мөөг (жижиглэсэн)
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хушга
- 2 ширхэг 10-унцитай бууцай (хөлдөөсөн, гэсгээх, хатсан)
- 1 аяга ricotta бяслаг
- 1/2 аяга mozzarella бяслаг
- 1/2 нунтагласан пармезан бяслаг
- 2 өндөг
- 4
- хатуу чанасан өндөг
- 1 багц хөлдөөсөн хийсвэр боов хуудас (гэсгээх, нэг жор)
- гоймонгийн гурилан зуурмаг эсвэл боов зуурмаг)
- Өндөг угаах: 1 халбага 1 халбага усаар холино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгино, сармисыг цөцгий дээр зөөлөн, бага зэрэг алтан хүртэл байлгана. Давс ба самар нэмнэ.
- Мөөг, аяганд 3-5 минут нэмнэ.
- Бууцай нэмэх ба нэг минутын турш хоол. Дулаанаас хальж, сэрүүн байлгана.
- Ракотта, мозарелла, пармасес, 2 өндөгийг том аягатай холино.
- Бууцайнд бууцайны хольцыг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
- 400 градусын зууханд халаана.
- Дугуйн боовны нэгийг диаметртэй 14 инч (эсвэл гонзгой зуурмагийн зуурмагийн талбайн гурил, эсвэл цайвар боовны талаас холиод) дугуйлна.
- Бөгжний доод тал, хайрцгийг тал руу нь боодлын дарж, дэвтээсэн 9-инчийн tart тогоо дээр Drape боов.
- Бууцай / бяслаг холимогоор дүүргэ.
- Хагас чанасан хатуу чанасан өндөгийг хайчилж ав. Тэдгээрийг дүүргэж, тэгшхэн байрлуулна.
- Бусад хийцтэй боов (эсвэл хиаман гурилын бусад хагасыг) 9 инчийн тойрог руу хийж, тахианы дээд хэсэгт тавь. Салны ирмэгийг хамтаар салаагаар нь салга.
- Өндөгний угаалгатай Brush tart. Нүхэнд зориулж тагтайн дээр хэдэн цоорхойг prick ашиглана.
- Зууханд хийнэ, доод температур 350 градус, нэг цагийн турш жигнэх. Хэрэв та хэтэрхий хурдан боргоцой бол тугалгыг зөөлөн цаасаар бүрхэж болно.
- 30 минутын турш аяганд хөргөөд (зөөврийн ёроолд) тагтай савнаас гаргаж аваарай.
- Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 394 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 192 мг |
| Натри | 307 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 16 гр |