Талархлын баяр бол гэр бүл, найз нөхөд, баярын уламжлалт хоол хүнс юм. Мөн энэ нь ихэнх хүмүүс цангисайрыг задалдаг улирлын эхний үе магадгүй магадгүй юм. Хэрвээ та лаазалсан жүржрийн цангис жимсний шүүстэй өссөн бол та магадгүй таалагдаж магадгүй юм. Гэхдээ та Талархлын гол хоолноос өөр юу ч хэрэглэж болохгүй. Дараагийн өдөр нь зарим нэг зоогийн газар, сэндвичийг хэрэглэж болохгүй.
Гэхдээ хэрэв та жинхэнэ cranberries бүхий дүүргэгчтэй соусын фен бол дараа нь гар хийцийн хувьд таны хувьд зөв сонголт юм. Мөн гайхамшигтай мэдээ бол гар хийцийн, цөцгий, соусаар хийхэд маш гайхалтай зүйл юм. Үүнээс гадна элсэн чихэр, илүү их хэмжээний чихэр, зарим нэмэлт нимбэгний амт (нимбэгний амт нь энэ жороор маш гайхамшигтай), зарим шанцай, кардамон гэх мэт дулаан халуун ногоотой үүнийг өөрчлөхөд хялбар байдаг.
Илүү том мэдээ бол энэхүү цуутай цацагт хяруулын цацагт хяруул, чөмөгний найрлагатай харьцуулахад арай илүү хэрэглээтэй байдаг. Энэ нь ямар ч холестерин, жимс жимсгэнэ зэрэг уян хатан шинжтэй байдаг. Тиймээс, үүнийг сэндвичээр хийдэг ч үүнийг амттангаар, зайрмагны оронд хэрэглэдэг. Мөн өглөөний цайнд тараг болж өгдөг. Гэхдээ тэнд тараг тарих газар бүү зогс. Таргасан тараг нь зөөлөн лийр бяслаг болж, цангис жимсний амттай хослуулан, баярын компаний хувьд гайхалтай дүрж өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- Ливенийн хувьд:
- 2 аяга энгийн, бүрэн өөх, грек маягийн тараг
- 1 халбага давс
- Cranberry Sauce нь:
- 2 аяга цэвэр cranberries
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 аяга ус
- 1 нимбэгний амт
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/2 халбага шанцай
- 1/4 халбага кардамон
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Лабнегийг хийхийн тулд Грекийн маягийн тараг, давсыг сайтар хослуулан хольж хутгана.
- Мөөгөнцөртэй нарийн ширхэгтэй торыг тарааж, тарагны хольцыг нэмнэ. Хамтдаа cheesecloth-ийн төгсгөлд зөөлөн, шахаж.
- Шүүлтүүрийг аяга дээр тавь. Харин ёроолын ёроолд аяга савны ёроолд хүрч болохгүй. Нэг цагийн турш лангуун дээр сууж шингэнийг хэдэн удаа цутгаж орхино. Температур нь хэт халуун байвал үүнийг хөргөгчид хийж болно. Гэвч энэ нь бага зэрэг удах болно. Цагны төгсгөлд та зөөлөн зуурмагийн багцтай болно.
- Цангис жимсний шүүс болгохын тулд цангисуур, элсэн чихэр, ус, нимбэгний амтат жүрж, нимбэгний шүүс, шанцай, кардамон, давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗРУУЛАХ Заримдаа цөцгий хүртэл цөцгий хүртэл 15 минут байлгана. Дулаанаас хөргөж, үйлчлэхээсээ өмнө сэрүүн байлгана.
- Лабнйд таваг эсвэл том аяга дээр тавина. Коктейлийн амтлагчаар жигнэмэгээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 159 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 12 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |