Эдгээр яаруу гөлөг нь холихад гайхалтай хялбар байдаг бөгөөд тэдгээр нь өндөггүй болжээ. Цөцгийн маягийн эрдэнэ шишийн тос нь таны хэрэгцээтэй бүх чийгийг өгдөг боловч таны зуурмагийн хэтэрхий зузаан мэт санагддаг бяцхан сүү нэмнэ. 15.25 унцитай тос маягийн эрдэнэ шишийн хувьд миний зуурмаг төгс байсан.
Энэ бол Hush Puppies-ийн хамгийн өндөр үнэлгээтэй жор юм. Эдгээр нь цөцгийн маягийн эрдэнэшиш, жижиглэсэн сонгино, эрдэнэшишийн бүтэцтэй байдаг. Эдгээр амтат яаруу гөлөг нь гүн шарсан байна.
Hush гөлөг нь уламжлалт шарсан загастай хамт үйлчилдэг Өмнөд мэргэжил юм. Тэд шарсан далайн хоол болон бусад төрлийн загас агуулдаг. "Халуухан гөлөг" гэсэн нэр томъёо нь 1900-аад оны эхэн үеэс эхэлдэг. Хачин нэртэй цөөхөн хэдэн түүх байдаг. Зарим нь үүнийг Иргэний дайны дараах үеийн хоол хүнс дутагдалтай гэж үздэг. Күүкүүд өлсгөлөн нохойг "Хөөх, гөлөг!" Гэж хэлэх болно. Өөр нэгэн түүх нь өмнөд тогоочдаас ирсэн нэр томъёог хөршүүд нь ийм даруухан хоол идэж байгааг мэддэггүй байсан гэж хэлдэг.
Энэ жор нь хэмжээ зэргээс шалтгаалан 1 1/2 -аас 2-ар хором гөлөг болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга шар буюу цагаан эрдэнэшиш
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага давс
- 1 халбага сахар
- 1/2 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 тос маягийн эрдэнэ шиш (ойролцоогоор 15 унц)
- 1 халбага сүү (шаардлагатай бол илүү бага хэмжээгээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
Халаах зууханд 200 F хүртэл халаана.
Том, нарийн ширхэгтэй жигд хуудсан дээр хөргөх тавиурыг байрлуул.
Гүн, хүнд саванд, ургамлын тосны 2 инч орчим дулааныг 370 Е хүртэл халааж болно. Эсвэл цахилгаан гүн тосонд шарах тосыг 370 F хүртэл халааж болно.
Том саванд эрдэнэшиш, гурил, жигнэмэг, давс, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэж болно. Хуурай холимог руу жижиглэсэн сонгино хийж, дараа нь тос маягийн эрдэнэ шиш дээр хутгана.
Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан бол сүү бага хэмжээгээр нэмнэ.
Халбага халбагатай, эсвэл жижигхэн жигнэмэгийг халуун тогооны ургамлын тосонд тавина.
Алхам хүрэн, 4 минутын турш 5, 2 минутын турш жижиг хэсгүүдэд шарсан төмрийг бүх талыг нь жигдрүүлж цэвэрлэнэ.
Шахмал гөлөгнүүдийг цаасан алчуур руу нэг минут, хоёр минутын турш усаар зайлуулж, дараа нь тэдгээрийг бэлтгэсэн таваг дээр тавина. Дараа нь боов хийх үедээ шарсан гөлгөр гөлөгнүүдийг байлгахын тулд хайруулын тавган дээр тавь.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Ургамлын тос, канола, самрын тос гэх мэт гоймонгийн хувьд төвийг сахисан амттай тосыг хэрэглэ.
- Сонгины оронд жижиглэсэн гоймонтой ногоон сонгино нэмнэ.
- Нэмэлт сонгины амтанд сонгины нунтаг 1 халбага нэмэх.
- Зуурсан чанасан гахайн махыг хэд хэдэн халбага нэмнэ.
- Царцаатай хэрчиж буй бяслагны 1/2 аягыг чанаж болгоно.
Та мөн адил дуртай
Сонгодог Deep Fried Southern Hush Puppies
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 102 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 255 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 2 гр |