Тахианы мах, аспарагус нь энэ өтгөн шөлөнд амттай багийг хийдэг. Хэрэв улирал бол цэвэр спаржарыг хэрэглэж, хөлдөөсөн спаржар жадаар шөл хийж өгнө. Ямар ч байсан шоколад сайхан амттай болно!
Хэрэв та тахианы согог байхгүй бол эргүүлэгт тахианы эсвэл хоёр хулгайгаар хийсэн тахианы хөх (доор үзнэ үү). Эсвэл цацагт хяруулыг үлдээгээрэй. Өөр нэг сайн амт сонголт бол сонирхолтой. Хэрвээ тахиа тахианы 1 1/2 аягатай бол хиамныхаа 1/2 аягатай бол нэмнэ. Chowder нь broccoli florets, англи вандуйтай амттай байдаг. Нэмэлт өнгө, амтыг сонгохдоо сонгино, селөдертэй хамт matchstick луувангийн 1/4 аягатай хоол хийж болно.
Энэ амтат тахианы шөлийг cornbread wedges, crusty rolls буюу жигнэмэгээр үйлчил. Үдийн хоол, оройн хоолонд зориулж сэндвич, эсвэл саладны салад нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 1/4 аяга улаан чинжүү чинжүү
- 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- Тахианы мах 3 аяга
- 1 том жигнэсэн төмс, хальсалж, diced
- 2 аяга чанасан тахиа болгосон
- 1 фунт апарагус, модлог төгсгөл нь 1/2-инчийн урттай хэрчсэн
- 2 аяга
- хүнд тос
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага шинэхэн хар чинжүү, эсвэл амсах болно
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд дундаж дулаан дээгүүр халсан тос. Сонгино, селөдерейг ойролцоогоор 3 минутын турш хэрэглээрэй. Хонхон чинжүү нэмээд 1 минутын турш хооллоорой.
- Гурилыг сайтар холих хүртэл гурилыг хүнсний ногооны холимог руу хутгаж холино. Үргэлж 1 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Тахианы махыг нэмээд хутгана. Deded төмс нэмээд буцалгана.
- Дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, 15 минутын турш шингээнэ. Аспарагус болон тахианы махыг тахиа нэмнэ. Аспарагус нь сэрээтэй амархан цоолох хүртэл хоол.
- Амт нь тос, давс, чинжүү нэмнэ.
- Үйлчлэхээсээ өмнө яншуйд залгих.
Тахианы махыг яаж дарах вэ?
- Тахианы хөхийг дунд саванд байрлуулж, ус (эсвэл хэсэг хэсгээр) таглан, калийн давсны халбага 1 орчим орчим удаа хийнэ. Хэрвээ хүсвэл ургамал, чинжүү, сонгино, булан навч, сармис зэргийг сонгоно.
- Өндөр дулаан дээр ус буцалгана. Дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, 10-15 минутын турш хооллоорой, эсвэл тахиа хүрэх хүртэл 165 F.
- Тахианы махыг зайлуулах; Хөргөх буюу шоо болон жороор ашиглах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 694 |
| Нийт өөх | 50 г |
| Ханасан өөх тос | 27 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 180 мг |
| Натри | 965 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 31 гр |