Ирланд тэдний далайн хоолыг үнэхээр мэднэ. Энд маш сайн далайн хоолыг бэлтгэх хурдан, хялбар арга юм. Шинэ дун, загас, сам хорхой, хүнсний ногооны холимог нь загасны нөөц, сүү, тосыг шөлөөр хутгана. Ямар ч сайхан загасыг ашиглаж болох бөгөөд хэрвээ та дуртай бол дусаав.
Энэ самар нь сайн талх, салат, эсвэл дараагийн оройн зоогныхоо хувьд хоол хийхэд маш сайн хоол юм.
Monks Bar, Ресторан нь Ирландын баруун хэсэгт байрлах County Clare-д байдаг Баллваухан тосгонд алдартай Ирландын алдарт дурсгалт газар юм. Seafood Chowder нь тэдний гарын үсгийн хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 8-10 шинэхэн дун, цэвэрлэж, цэвэрлэж (нээлттэй байгаа бүх зүйлийг хаях) *
- 1 фунт загасны нөөц буюу хясааны шүүс
- 1 литр сүү
- 1 кг хүнд тос
- ½ лб холимог шинэхэн хэрчсэн лууван, diced ногоон вандуй, вандуй, эрдэнэ шиш
- 1 Tbsp мөхөөлдөс, 3-4 Tbsps усанд уусгана
- 1 лб нь холимог шинэхэн загасны филе, тухайлбал, hake, cod, haddock эсвэл хулд зэрэг том хэсгүүдэд хуваагдана.
- ¼ lb
- шинэхэн сам хорхой , хальсалж, дусаагаад, ½-инч хэсгүүдэд огтолно
- Лемон нь чимэн гоёлт чулуугаар хучигдсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сумны тухай Тайлбар: Шинэ дунгийн бүрхүүл нь чанаж эхлэхээс өмнө хаагдах ёстой. Хэрвээ нээлттэй бүрхүүлтэй бол бүрхүүлээ бүрхүүлээ хаах хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ нь аажим аажмаар хаагдсан ч түүний үхэл нь амьд юм. Хаахгүй дун нь нас барж, хаях ёстой.
- Жижигхэн амтлагч саванд цагаан дарс цацаж 1/4 инчийн ус авчир
- дусаа, таглаа, уурыг нээх хүртэл ойролцоогоор 2-3 минут. Хэт их дулаантай бүтэцтэй бүтэцтэй байхыг шаарддаг тул хясааг хэт давчдахгүй байхыг хичээ.
- Цөцгийн халбагаар дусаагуурыг аваад, сэрүүн үед хясаанаас зайлж, бүдүүн цавчих ба салгана.
- Загасны нөөц (эсвэл хясааны шүүс), том саванд сүүг нэгтгэж, хөргөнө.
- Холимог ногоо нэмээд 6-8 минутын турш зөөллөнө.
- Загас, сам хорхой нэмээд 3 минут хүртэл 4 минутын турш бараг болгосон байх ёстой.
- Цөцгийн тосыг хатаагаад, дараа нь царцдас, усны холимогоор хутгана. Холимог амтыг холихын тулд 5 минут байлгана.
- Дулаанаас ав.
- Донус, давс, чинжүү зэргийг амтлагчаар нэмж, нимбэгийн шаантагтай шөлтэй саванд хийж өгнө.
Хамгийн шилдэг Gourmet Specialty Foods, Supplies, and Cookware-ыг хайж олох
Топ 10 хоол хүнсний дэлгүүрүүд
Чанарын мах худалдаж авах хамгийн тохиромжтой газар - Үхрийн мах, гахайн мах, Хурга
Шилдэг далайн хоол худалдаж авах
Онлайн гал тогооны хэрэгсэл худалдаж авах хамгийн сайн газар
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 789 |
| Нийт өөх | 45 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 265 мг |
| Натри | 696 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 62 гр |