Энэ удаан тогооч шарсан жор нь нэг тогоонд хялбар хоол бөгөөд энэ нь нэгдмэл сэвшээ салхи юм. Энэхүү жор нь үхрийн махны богино хавирганы оронд чацаргана шарж сайхан ажиллана.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-6 ширхэг төмс, хальсалж 2 инчийн хуваасан хэсгүүдэд хуваасан байна
- 1 аяга хүүхэд лууван
- 1 том сонгино, 8-12 ширхэг шаантаг болгон хуваасан
- 3 1/2 фунт үхрийн махны богино хавирга, үхрийн махны махны шавар шаржигнав
- 1 аяга кетчуп
- 1/4 аяга ус
- 1/4 аяга улаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага paprika, тогтмол эсвэл тамхи татдаг манжин
- 1 халбага
- чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага хуурай гич
- сармис нунтаг
- 1 халбага
- Worcestershire амтлагч
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1 халбага гурилан халбага
- 1/4 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том удаан агшаагчид төмс, лууваныг тавь. Дараа нь үхрийн махны сонгины шаантагтай дээд.
- Кетчуп, 1/4 аяга ус, цуу, чинжүү, улаан чинжүү нунтаг, гич, сармисны нунтаг, Worcestershire sauce, давстай холино. Үхрийн махыг юүлнэ.
- Хамгаалж, 8-10 цагийн турш хооллоорой, эсвэл 4-5 цагийн турш чанах.
- Шүүсийг шүүс рүү саванд хийж 5 минутын турш шингэнэ.
- Дараа нь гурилыг холих хүртэл 1/4 аяганд усаар нунтаглан хутгаад холино.
- 1 минут орчим өтгөрөх хүртэл чанасан шүүс рүү хоол хийж, хутгана.
- Өтгөн сумтай үхрийн мах, хүнсний ногоог үйлчил.
Та мөн адил дуртай
- Богино бутлуурын агшаагч Богино бутлуур
- Удаан агшаагч. Үхрийн махны богино ястай
- Улаан дарснаас хялбар богино долгионы агшаагч
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 688 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 237 мг |
| Натри | 1,157 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 79 гр |