Энэ шавар шарсан бол танай гэр бүлийнхэнд хайртай бүх л хоолны нэг юм. Лууван, рутабага, төмс нь энэ сонгодог үхрийн пийшинг найрсаг хоолны нэг тогоонд шарж иддэг.
Хэрвээ та өөр төрлийн дуртай хүнсний ногоотой бол та шарсан төмсөөр хийх дуртай. Парнет ба манжин нэмж болно. Эсвэл хөлдөөсөн вандуй, эсвэл холимог ногоо бэлтгэх цаг дуусахаас өмнө нэмнэ. Хуваарилалт нь yankee шавар шарсан, төгс тогоо шарсан шарсан зэргийг багтаадаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 фунт үхрийн махны шавар шарсан (туранхай Чак, эсвэл braised тохиромжтой бусад үхрийн мах)
- 1-2 халбага
- бүх төрлийн гурил (ухах)
- 2 халбага ургамлын тос
- Сайтыг калийн давс
- Жижиглэсэн хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- 1 сонгины (хоёр талд нь хуваагдсан) сонгино
- 1/4 аяга ус (эсвэл бага натри)
- үхрийн махны шөл )
- 4 дунд төмс (хоёр тал)
- 6 лууван (уртаашаа хоёр дахин)
- 4 сонгино (шаантаг болгон хуваасан)
- 2 хоолны халбагын бүх зориулалтын гурил (сумс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гурилтай хамт шавар ёроол ид.
- Нидерланд хүнд зууханд эсвэл тосыг халааж халаана. Гурилаар бүрсэн шарсан гурилыг нэмээд, бүх талыг нь хүрэн болгож хооллоорой. Нь тавган дээр хаяж, хойш тавь.
- Хайруулын тавган дээр хэрчсэн сонгино тавина, хөнгөн хуумгай коксжих хүртэл хутгана.
- Сармис, давс, чинжүүтэй шарсан талхыг тавина. ус буюу шөл нэмнэ. 2 цагийн турш таглаад байлгана.
- Хүнсний ногоо нэмээд 1 цагийн турш шингээнэ.
- Үрийг нь халбагаар, үхрийн мах, хүнсний ногоог халуун жигнүүрийн хэсэгт авч, дулаан байлгах .
- Уурыг нэмж: 2 аяга ус хийж, хангалттай ус, натрийн үхрийн махны шөлийг бага зэрэг нэмнэ. дулаан. Бага зэрэг хүйтэн усаар гурилан гурилыг 2 халбага холино. Гөлгөр хүртэл хутгана. Амт нь шөл болон улирал руу хутгаж гурилын холимог холино. Күүкийг хутгана, өтгөрнө.
- Шарж, хүнсний ногооны дээр цуутай сум хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 977 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 271 мг |
| Натри | 835 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 95 гр |