Эдгээр амттай богинохон богино хавирганууд нь улаан дарс, үхрийн махны шөлөөр амтыг авч өгдөг. Чанга сумтай хоёр пакт нь хоол хийх үедээ амтлагчаа зузаардаг. Богино хавирга нь удаан агшаагчид хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Зүгээр л хавирга зангираа, хайруулын тавган дээр бүхнийг нэгтгэж, бүгдийг нь тогоонд нэгтгэнэ. Бусад зүйлсийг хийхийн тулд ажил хийх эсвэл өдрийн цагаар ажиллана уу. Гэртээ харих үед хавирга бүрэн дүүргэгдэх болно!
Эдгээр нухсан төмс , цөцгийн маягийн эрдэнэ шиш эсвэл жигнэмэгтэй broccoli зэргээр эдгээр хайлмал маягийн богино хавирга хийх, эсвэл өөрийн дуртай хүнсний ногоо хэрэглэ. Хэрэв та ясны хавирга хэрэглэдэг бол 4-6 хүнд 5 орчим фунт өгнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 - 3 кг үхрийн хавирга (ясгүй, ясны 5 кг орчим)
- 4 халбага бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 teaspoons
- шарах амтлагч (steak эсвэл burgers)
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 2 (.75-унци) дугтуйтай мөөгний сумс, эсвэл борц сумс хольц
- 3/4 аяга хуурай улаан дарс
- 3/4 аяга
- үхрийн махны шөл
- 1 1/2 аяга хөлдөөсөн сувдан сонгино (эсвэл жижиглэсэн хальсалж сонгино)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоол хүнс хадгалах уут эсвэл тавган дээр гурил, махан бүтээгдэхүүний амтлагчийг холих (эсвэл ижил төрлийн амтлагчийг орлуулж болно).
- Дулаан чидун тос нь их хэмжээний халуунд дундаа өндөр дулаанаар халаана. Гурилын хольцтой үхрийн махыг дараа нь бүх талын халуун тосд хүрэн бор.
- Том аяга эсвэл жижиг саванд үхрийн махны шөл болон сумс хольцыг хослуулна.
- Үхрийн махыг удаан агшаагчид (ойролцоогоор 3 1/2-аас 5-quart), сонгинотой хамт чанаж ав. Бүгдийг нь амталсан сумс Улаан дарсыг халуун иштэйд хийнэ. Махны хольцыг асаана.
- Хамгаалж, 7-оос 9 цагийн турш бага багаар хоолло.
- Нухсан төмс болон таны дуртай ногооны талбайнуудыг үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 793 |
| Нийт өөх | 57 гр |
| Ханасан өөх тос | 23 гр |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 169 мг |
| Натри | 596 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 47 гр |