Эмпанада нь ямар нэгэн хэмжээгээр хэрэглэснээс шалтгаалан зууш эсвэл амттангаар дүүргэж, эсвэл хоол идэж болно. Өөрийн гар хийцийн гурилан зуурмагаа гаргаад зуурсан гурилын зуурмагийг бэлэн болгож, эдгээрийг амттай, амттай дүүргэгчээр дүүргэх нь дуртай жил, янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэх болно.
Зөвлөгөө: Энэ үхрийн махыг хоолонд дургүй болгож болохгүй. Хоолны төгсгөлд бусад хэрэглээний талаархи саналыг үзнэ үү.
Та мэдсэн үү?
- " Empanada " хэмээх үг нь " талх-ed" (талханд суулгагдсан) гэж орчуулагддаг. Энэ нь амттай, эсвэл амтат дүүргэгч нь царцдасын царцдасын хэлбэрээр илэрдэг.
- Эмпадад бол бүх латин хэл дээр байдаг тул Латин Америк болон бусад орнуудад байдаг хүнсний зүйл юм.
- Мексикийн янз бүрийн газрууд дуртай байдаг. Хойд хэсэгт нь чихэрлэг амттангууд, далайн эргийн хоолчид нь далайн хоолоор хооллодог, Оаксака мужид муж улсын алдартай мушгиралд ордог.
- Pachuca, Hidalgo уул уурхайн хот нь 1800-аад оны сүүлээр газар нутагт ашигт малтмалын олборлох үйлдвэрийг хөгжүүлэхээр Британид авчирсан англичуудаас авчирсан англи маягийн бэлчээр , мах, төмсний фермерүүдээрээ алдартай. 1900-аад оны эхээр.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага гахайн тос (гахайн өөх, ургамлын тос)
- 1 том сонгино (хальсалж, хэрчсэн жижиг)
- 5 сармис хумс (хальсалж, нилээд жижиглэсэн)
- 2 фунт / 900 грамм үхрийн мах (газар)
- 1 аяга үхрийн махны шөл (гар хийцийн эсвэл чичиргээн / хайрцагнаас)
- 1/4 аяга ногоон чидун (pitted ба нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга үзэм (1 цагийн турш усанд дэвтээсэн)
- 2 жижиг төмс (1 инч / 2 инч куб, зөөлөн болтол чанасан)
- 2 өндөг (hardboiled, бүдүүн жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Тэмдэглэл: Чидун болон үзэм нь энэ хоолонд агуулагдах амт, найрлагатай байдаг боловч тэдгээрийн аль нэгийг нь дүүргэх шаардлагагүй тул аль нэгийг нь орхихгүй.
- Дунд зэргийн хэмжээтэй хайруулын гахайн тос, гахайн мах, тосыг халаана уу. 1 минутын турш дунд зэргийн сонгино, сармисыг сонгино.
- Үхрийн мах нэмнэ; Үлдэж, хутгана. Үхрийн махыг бүгдийг нь browned бол шөл, чидун, үзэм нэмээд нэмнэ. Шингэн бараг бүгдийг нь уурштал амттай, илчлэг хий.
- Илүүдэл чанасан төмс, өндөгнөөс нь халааж, дахин хийнэ.
Өөрийн амттай Beef Empanada Filling ашиглан empanadas-ыг ашиглан ( угсрах, хуурах талаар эндээс зааварчилгааг дагана уу ) эсвэл
- Энэ нь цагаан будаа эсвэл нухсан төмстэй хамт салаагаар хооллоорой.
- Үүнтэй хамт саванд эсвэл хоньчны бялууг бөглөөрэй.
- Мексикийн tostadas-ыг шилдэг болгон ашиглах.
- Enchiladas , tacos, tamales, tortas зэргийг дүүргэх гэж үзээрэй .
Робин Грозе зассан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 194 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 117 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 19 гр |