Тахианы махны тахиа болон будаа нь хялбар жорыг амттай, нэг тавагны жороор хийсэн халуун ногоотой тахианы далавчийг хэрэглэдэг. Энэ нь удаан пийшинд хийгдсэн учраас та оройн хоолоо идэхэд бусад зүйлсийг хийх дуртай болно.
Хэрэв та халуун хоолонд дуртай бол энэхүү жороор хэрэглэдэг халуун амтлагчийг их хэмжээгээр нэмэгдүүлж болно. Эсвэл та татдаг jalapeño буюу habanero чинжүү гэх мэт зүйлийг нэмж болно, эсвэл удаан агшаагч руу зарим буталсан улаан чинжүү ширхгийг цацаж болно.
Хэрэв та хүсвэл тахианы хөх оронд boneless, арьсгүй тахианы гуяндаа хийж болно. Энэ тохиолдолд хоол хийх хугацааг 6-аас 7 цаг хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Үрийг нь сайтар чангалж байгаа эсэхийг шалгахаас өмнө тахианы шинжилгээг байнга хий. Энэ нь 160 удаа байх ёстой.
Бор будаа нь энэ жороор хэрэглэгддэг учир удаан агшаагчид сайн хооллодог. Энэ цагаан будаа нь цагаан будааг бодвол илүү удаан усыг шингээдэг гэсэн үг.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол энэ жор дээр бас бусад ногоог нэмж болно. Зарим гэссэн хөлдөөсөн вандуй нь сүүлийн минутанд сайн өдөөгдөж, эсвэл жижиглэсэн, хэрчсэн мөөгийг сонгино, селөдертэй нэмнэ.
Хөлдөөсөн ялгадасаар авокадо, мөөг, зулгааж, шинэхэн жимс бүхий ногоон салаттай энэ халуун ногоотой жорыг үйлчил. Зарим хүйтэн шар айраг, гялалзсан ус цэсийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 boneless, арьсгүй тахианы хөх, 1 инч хуваасан
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 3 мөчир селөдерей, хэрчсэн
- 3/4 аяга хүрэн
- 1 (10 унци) тахианы шөл тос байдаг
- 1/2 аяга Buffalo жигнэсэн халуун сумс
- 2 аяга тахианы шөл
- 1/2 аяга нь бяцарсан цэнхэр бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Nonstick хоол шүрших нь 4-5 quart slow cooker Spray.
- Бэлтгэсэн crockpot дээр тахианы хөх байрлуулна. Сонгино, цагаан будаа, болон селөдертэй тахиагаа чангал.
- Том саванд шөл, халуун амтлагч, тахианы шөлийг нэгтгэн сайн хутгаад хийнэ. Crockpot руу хийнэ.
- Crockpot таглуулж, 5-6 цагийн турш бага чанаад эсвэл тахианы махыг тендерээр, цагаан будаа нь элбэг байдаг. Хөх бяслагтай хамт услаж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1779 |
| Нийт өөх | 95 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 37 гр |
| Холестерол | 543 мг |
| Натри | 1,865 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 172 гр |