Сербийн загварын ногоон шош нь улаан лооль, сармис, заримдаа лууван, манжин, parsnips, ногоон чинжүүтэй хослуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт ногоон шош, зүсэж, 2 инчийн урттай хуваасан
- 2 том жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга тос
- 3 нилээд жижиглэсэн
- сармис хумс
- 3 хавиргатай жижиглэсэн селөдерей
- 3 хальсалж, жижиглэсэн лууван (заавал биш)
- 1 жижиг хальсалж, жижиглэсэн манжин (заавал биш)
- 1 хальсалж, жижиглэсэн parsnip (заавал биш)
- 2 жижиглэсэн ногоон чинжүү (заавал биш)
- 1 (28-унц) улаан лоолийг шатааж, хэрчиж, дарж болохгүй
- 4 хоолны халбага муур
- 1 халбага хатаасан dill
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй саванд сонгино хүртэл сармис, сармис сонгино хүртэл тунгалаг байна. Хэрэглэхдээ селөдер, лууван, манжин, парник нэмээд 2 минутын турш байлгана.
- Орцны үлдсэн хэсгийг нэмж, буцалгаад, дулаан бага, 45 минут буцалгана, эсвэл хүнсний ногоо бэлтгэх хүртэл, хоол хийх явцад шаардлагатай бол ус нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 286 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 331 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 17 гр |
| Уураг | 12 гр |