Энэ нь юу гэсэн үг, үүнийг хэрхэн ашигладаг, үүнийг яаж арчлах вэ?
Донец гэдэг нь Японы шавар савыг хэлдэг бөгөөд энэ нь Японы хамгийн эртний хоол хийх савуудын нэг юм. Японы Ига мужид гаралтай, шавар савыг өндөр температурт ажилладаг, зууханд болон өндөр температурт (ил задгай зуух эсвэл зууханд) ашиглахад тохиромжтой шавартай шавараар хийгдсэн. Энэ төрлийн шавар нь супер сүвэрхэг байдаг бөгөөд энэ нь удаан аажмаар аажим аажмаар (удаан асгарч буйтай адил зууханд удаан хугацаагаар халааж болно) боловч оргил температуртай үед дулааныг үр дүнтэй хадгалж байдаг.
Донabe нь ихэвчлэн дотор талд гялалздаг, гадна талд сүвэрхэг байдаг. Японы өрх бүр дор хаяж нэг гал тогооны өрөөнд байдаг бөгөөд энэ нь бүлгийн хоолны чухал хэсэг юм.
Энэ нь нэг тогоонд хоол юм. Японы завгүй хүмүүсийг бүрэн дүүрэн, тэжээллэг хоолоор хялбархан хийх боломжтой. Хэрэв та өөрөө өөртөө байгаа бол та хүссэн ямар ч хувьцааг ашигла. Дараа нь хөргөгчинд байцаа, байцаа, enoki мөөг, дүфү буюу тахианы махыг олж, дараа нь тэдгээрийг хаяж, тэдгээрийг ширээний ард шууд хэрэглэж болно.
Донецыг арчлах 4 арга замууд
Донabe удаан хугацаагаар сайн байлгахын тулд тусламжийн зааврыг дагаж мөрдөнө. Хэрэв ямар нэг зааврыг дагалдаж ирээгүй бол доорх зарим үндсэн зөвлөмжийг доор өгөв.
- Шинээр худалдаж авсан хандгайг хэрэглэхээс өмнө савыг 3 минутын турш усаар дүүргэж, үлдсэн сүүний аягатай будаа эсвэл 1/4 аяга будаа нэмнэ. Дараа нь 30-60 минутын турш бага дулаанаар будаа будаа идээрэй. Дулаан зогсоогоод хөргөх хэрэгтэй. Цагаан будааг хаяж, донабе-г зайлуулна. Хадгалахаасаа өмнө цэвэр даавуу, хуурай агаараар хатаана.
- Донabe хэрэглэвэл доод гадаргуу хуурай эсэхийг шалгаарай.
- Эхлээд өндөр дулаан дээр тавихгүй байх нь чухал. Бага дулаанаар эхлэх нь хамгийн сайн арга юм. Мөн хоосон хандгай нь халах ёсгүй.
- Донabe хэрэглэсний дараа угаахаасаа өмнө хөргөнө. Халуун байгаа үед усанд дэвтээнэ үү. Хөргөсөн бол зөөлөн усаар угаана. Донabe удаан хугацаанд савангаар дэвтэж болохгүй. Даавуу хуурай, хуурай, хуурай даавууг арчих. Хадгалахаасаа өмнө хуурай худаг гаргах нь чухал юм.
Таны Donabe ашиглах зөвлөмж
Донabe бол аяга таваг угаагчгүй. Та үүнийг угаах хэрэгтэй. Мөн та дакаба саванд удаан хугацааны турш савангаар угааж хүсэхгүй байгаа тул шавард гэмтээж болно. Угаахынхаа дараа шавар дээр сүвэрхэг, маш их чийгийг шингээдэг тул хатаагаад дээшээ доошоо буулгаж өгөөрэй. Өөр нэг тэмдэглэл: Хоосон байхад халаах хэрэггүй. Дотор шингэний шиврээ бороо орсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ нь шөлийн найрлагатай эсвэл боодолтой тосыг тос түрхэхэд хүргэдэг эсэхээ үргэлж шалгаарай.