Манай countertops-д илүү их зай эзэлдэг төхөөрөмжүүдийн тоо нэмэгдсээр байгаа тул ямар ч сөрөг орон зайг эзэлдэггүй гал тогооны олон талын төхөөрөмжийн тухай сонсох нь сэтгэл догдлуулам юм. Үүнээс илүү сайн байна.
Бирж гэж юу вэ?
Мэдээжийн хэрэг бид жигнэмгийн тухай ярьж байна.
Ямар байрлал байгаа нь таны broiler нь хэт халаалтын элементээс бүрддэг (доорхи хүрээтэйгээр таны хийцээс шалтгаалан хий юмуу цахилгаанаар ажилладаг).
Хоол идэхээс хэдхэн хормын зайд хоол хийх нь маш их идэх дуртай байдаг , гэхдээ дулаан нь хоол хүнсээр доогуур байхаас илүү дээр дулаан байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, broiler нь нүүрс, пропан танктай, эсвэл гадуур явахгүй байх нь бий. Та солилцоо хийдэг бүх зүйл амттай хоол, чанасан Үйрмэг, алтан хүрэн, харьцангуй jiffy.
Биржийг ашиглах
Та broiler ашиглахын тулд эхлээд дуусахаас эхлээд ямар нэгэн зүйл хийх боломжтой. Гэхдээ хоол хийхээ дуусгахын тулд график (эсвэл виски ) гэх мэт зүйлийг хийх хэрэгтэй.
Ерөнхийдөө хавтгай зүйлс нь стакт, тахианы хөх, загасны филе, хамгийн ихдээ 1/2 инч, 1 1/2 инч зузаантай. Үүнээс илүү зузаан нь бүх зүйлийг арилгаж, гадна талыг нь шатааж дуусгадаг.
Дулаанаас илүү их тавиурыг хөдөлгөснөөр нөхөн төлбөрийг нөхөж чадна, гэхдээ та бороон дээр гарахаа больсон, мөн та нарыг жигд болгож болно.
Хэрэв таны broiler бага, өндөр тохиргоог санал болговол үргэлж өндөр хэрэглэнэ. Хэрвээ broiler rack тохируулгатай бол халаалтын эх үүсвэрээс 4 инч зайд байрлана. Урьдчилан халаахыг бүү мартаарай. Халаах элементийг бүтэн таван минутын турш зохих температурт хүргэхийг зөвшөөрөхгүй байгаарай.
Хулсан мах
Шаржны хувьд гэвэл broiler нь маш өндөр температурт маш хурдан хоол хийх бөгөөд энэ нь хоѐрдогч (эсвэл дунд) стакан дундын хоол хийхэд тохиромжтой.
Дараа нь 1-ээс 1/2 инч стакан гоожуулж, 1-ээс 1 инч хүртэл таглавал эхлээд өрөөний температурт хүргээд дараа нь тос, эсвэл хайлуулсан цөцгийн тосоор сайтар хутгаж, 4 минутын турш 5 минут буцалгана. Энэ нь мэдрэгчтэй тест ашиглан хэмжсэн хүссэн температурт хүрнэ. Энэ нь дарагдсан, баруун тийш эргэж ирэхэд бага зэрэг өгнө. Хэрвээ зөөлөн гэж бодвол дахиад нэг минут ид.
Мөн та үүнийг үйлчлэхээсээ өмнө стейкээ үлдээхийг санаарай.
Мөн гахайн хавирганы махыг шигүү махан биетэй болгохын тулд broiler-г хэрэглээрэй.
Махны сайн бэлтгэхийг хүсдэг үедээ (broiler -ийг багтаасан ) хоол хийхийг хүсэхгүй бол broiler нь сайн байдаг. Яагаад гэвэл дотоод засал нь бүхэлд нь чанаж болгосон учир дотор нь хатаж, гаднаас нь хатаана.
Шувууны тор
Зарим тахиа гэдэг нь шууд утгаараа тахианы мах гэж нэрлэгддэг нь үнэн. Гэхдээ барьж байна. Та (эсвэл таны нядалгааны газар) цээжин дээрээ хувааж, нурууг нь арилгаж, цөцгийн тос эсвэл шпекеткокийн аргаар зайлуулах хэрэгтэй . Зорилго нь broiler болон тогоочн дор жигд байхын тулд үүнийг тэгшлэхэд оршино. Аз болоход хумс (жижигхэн шувуу, ойролцоогоор 2-3 фунт байдаг) заримдаа аль хэдийн зарагдсан байдаг.
Марина, тос, тослоороо самнах хэрэгтэй.
Таны согогтой тахианы махны тухайд гэвэл, 8 минутын турш хооллож эхлэх хэрэгтэй. Тахианы мах идэх талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авъя .
Мөн та зууханд шатаасан тахианы далавчийг халааж , бага температурт хоол хийх хэрэгтэй. Харин эцэст нь шаржигнуурт боргох нь ашигтай байдаг.
Загасны мах болон далайн хоол хагарах
Загас, далайн хоол нь нарийхан, хурдан хоол хийж, тэднийг түргэн шуурхай болгохын тулд тэдгээрийг сайн сайхан болгодог. Илүүдэл өөх нь ширгэхээс хамгаалж байдаг тул загас нь загасыг сайн хооллодог .
Чидун жимсний тосыг улирал болгоод 4 минут 6 минутын хагасаар үржүүлнэ. Хэрвээ таны стак, булангийн зузаан нь нэг инч, эхний 4-ыг 6 минутын дараа эргүүлээд дараа нь 4-5 минутын дараа хоолло. Хэт нимгэн зүсэлт хийх шаардлагагүй.
Halibut бол broiler-ийн доор сайн тогооч махан загас юм. Тилапиа шиг .
Хөх загас эсвэл нимгэн зүсэлт, гурилан бүтээгдэхүүний гурилын ёроолд зориулж, дараа нь буцалгахаасаа өмнө тос түрхэнэ. Үүний дараа та загасыг тосоор тосоор будаж, дараа нь эрдэнэ шишээр нь хийж болно. Энэ нь загасыг хатаахаас хамгаалахад тусалдаг.
Хулсан ногоо (болон жимс!)
Шарж болох аливаа ногоо нь аспарагус, сонгино, зүлжүүр, чинжүү, улаан лооль, мөөг, хаш зэрэг зуучлагчийн ажилд ордог. Нимгэн зүсмэлийг чидун тостой хольсноор давс цацаж, 4-5 минутын турш, эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл үрждэг. Тэднийг харанхуйлаагүй эсэхийг шалгаарай. Үйлчлэхийн тулд balsamic vinaigrette хамт дараарай .
Хэрвээ чи жаззыг хүсвэл улаан лоольыг parmesan бяслагтайгаар хийж үзээрэй. Yum!
Жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жүрж, тоор, нектар, тэр ч байтугай гадилууд .
Ямар ч байсан та үүнийг зүсэж, broiler нь таны хоол хүнс хоол хийх гайхамшигтай арга юм, ялангуяа та нар амттай шарсан амттай энэ өвлийн хүйтэн саруудад.