Таны үндсэн, өдөр тутмын жигнэмэгийн жор байна. Энэ нь хоол хүнс бүрийг хийж болно. Өглөөний цайнд жигнэмэгийг желли болон чанамалаар үйлчилдэг. Үдшийн хувьд мөн адил. Үдийн хоолны хувьд жигнэмэгийг жижиг сэндвич хийж болно. Оройн хоолны үеэр жигнэмэгийг цөцгийн тосоор эсвэл сэндвичийг сонирхолгүй үлдээхэд ашиглаж болно.
Жигнэмэг бол хүн бүрийг хэрхэн хийхийг сурах ёстой жоруудын нэг юм. Өсвөр насныхан тэднийг хайрлах болно. Учир нь тэд зөвхөн хэдэн найрлагатай түргэн хоолны зууш юм. Эцэг эхчүүд тэднийг ижил шалтгаанаар хайрладаг бөгөөд ходоодоо дүүргэх, туслахад хямд байдаг.
Тасалгаа нь дараагийн өдөрт нь эсвэл дахин сэндвичийг ашигладаг. Бисквиттэй ямар ч зүйл хаягдахгүй. Та өдөр бүр ажлын өдрийн үдэшлэгт зориулж тусад нь хөлдөөж, нэг эсвэл хоёрыг нь чирж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 tsp давс
- 4 стакан гурилын нунтаг
- Tartar 1/2 нь жүрж тос
- 2 tsp сахар
- 1/2 аяга богиносгох
- 2/3 аяга сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн саванд гурил, давс, жигнэмэг, сахар тос, элсэн чихэр зэргийг холино.
- Богинохон бууруулахын тулд сэрээ ашигла.
- Холимог нь үйрмэгтэй адилхан үед сүүг бүхэлд нь асгаж холино.
- Хэрэв зуурмаг үүссэн бол хөнгөнцагаан тавцан дээр тавина.
- Бялуу жигнэмэгээр нь хайчилж, жигнэмэгийг бөөрөнхий хуудас дээр байрлуулна.
- 10 градусын турш 450 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон үед үйлчил.
Biscuit Baking Tips:
Бялууг холихын өмнө зуухаа урьдчилан халаа. Энэ арга нь зуурсан гурилыг хольж дуусаад дууссаны дараа зууханд бүрэн халаана. Хэрэв бэлэн биш бол зууханд хүрсэн температурт хүрэхээсээ өмнө нэмэлт минут, хоёр минут хүлээх хэрэгтэй.
Эдгээр жигнэмэг хөлдөөж болно. Хөргөгчийг шатаахаас сэргийлэхийн тулд агааргүй уутанд жигнэмэгийг хадгалах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол хөлдөөгчидээс жигнэмэгийг авч, зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд халаахаасаа өмнө гэсгээх хэрэгтэй.
Хэрэв та маш их махыг жигнэсэн бол бага хэмжээгээр жигд нунтаг худалдаж аваарай. Мөөгөнцөр нь цаг хугацааны явцад түүний хүчийг сулруулдаг.
1 халбага жигд сод, 2 teaspoons Tartar тос хольж жигд нунтаг орлуулагч болгох. Энэ нь жороор 1 халбага халбагаар уух болно.
Зуурмагийг хүртэл жигнэмэгийн зуурмагийг холихгүй байх. Та гурил нойтон болтол нь жигнэмэг зуурмагаар холихыг хүсч байна.
Та энэ жороор бүх төрлийн сүүг хэрэглэж болно: бүх сүү, тараг, бага өөх тос гэх мэт. Сүүг ус болон хуурай бус сүүгээр сольж болно.
Сүүний нунтаг хөрвүүлэх хүснэгтэд хуурай сүү байдаг. Хуурай сүүг жороор нь сольж байхдаа хэр хэмжээний сүүг нэмнэ гэж тооцохын тулд үүнийг ашиглана уу.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 132 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 392 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |