Эдгээр хялбар цөцгий өнхрөх нь мөөгөнцрийн-амилсан. Зуурсан гурил нь хоѐрыг шаарддаг боловч энэ нь зуурсан зуурсан гурилтай, зуурсан зуурмаг шиг бөгөөд маффиний лийрт хүрэхэд хангалттай сул зайтай тул хөдөлмөр их хэмжээгээр шаарддаггүй байна. Энэ бол амралтын өдрүүд дэх хоолны дэглэмийн жорын жор юм. Тэд чийгтэй, зөөлөн халааж, зуухыг суллахын тулд цагийг урьдчилан хийх боломжтой. Хэрэв та дуртай бол, өндөг угаах угаалга хийж тэднийг намуухан үрээр эсвэл кунжутын үрээр цацна. Гэхдээ тэд зүгээр л зүүн талруу шиг л байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга халуун ус (110-115 градус)
- 1 багц (2 1/4 teaspoons) шуурхай мөөгөнцр (хурдацтай өсөлт, талх машин мөөгөнцрийн адил)
- 3/4 аяга цөцгийн тос
- 2 халбага сахар
- 2 халбага ургамлын тос
- 1 халбага давс
- 1 том өндөг
- 3/4 аяга 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- Өндөг угаах:
- 1 халбага устай зуурсан 1 том өндөг
- Сонгомол Хачир: намууны үр, кунжутын үр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дүүргэгч холигч буюу том аяга, гар холигч ашиглан савны холигчоор ус ба мөөгөнцрийг устгана. Цөцгий, элсэн чихэр, газрын тос, давс, өндөг, 3/4 аяга гурил нэмнэ. Дунд хурдтай 2 минутын зайтай байлгана.
- Үлдсэн 1 1/4 аяга гурилыг нэмээд бүх гурилыг холино. Зуурмаг / batter sticky байна. Хамтдаа хоёр аяга тавина.
- Нь хүнсний ногооны шүрших нь 12-аяга маффинийг цагаан тугалга худаг. Хутгуурыг зуурмаг дээр тавина. Хамгаалах, хоёр дахин нэмэгдэж өсгө.
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна. Өндөг угаах угааж, намуу үр, кунжутын үрээр цацаж, эсвэл цэвэрхэн үлдээнэ. 20-30 минутын турш жигнэсэн, эсвэл хөнгөнцагаан хүртлэх буюу шуурхай унших термометр нь 190 градусыг бүртгэдэг. Тагийг нь унтрааж, төмөр тавиур дээр хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 127 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 88 мг |
| Натри | 153 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |