Оройн хоолны эргэлтэнд багтах Мексикийн жортой байх ёстой энэ enchilada хоол хялбар биш юм. Энгийн тахианы хөх, queso fresco, болон худалдан авсан salsa нь энэ хоолыг долоо хоногийн ямар ч шөнө ташуурдахын тулд оройн хоолыг түргэн, сэтгэл хангалуун байлгадаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-2 болгосон тахианы хөх (хэрчиж буй)
- 1/2 сонгино (татсан)
- 3 аяга ногоон салс (дэлгүүр-худалдан авсан, гар хийцийн)
- 18 цагаан эрдэнэ шишийн тортилла
- 1 аяга буталсан queso fresco
- Нэмэлт зүйл: 1/2 аяга цөцгий (чимэн гоёг)
- Нэмэлт зүйл: 1/2 аяга cilantro, (жижиглэсэн, чимэн гоёг)
Үүнийг хэрхэн хийх
400F зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
Жижиглэсэн сонгинотой тахианы махыг нэгтгэнэ.
Хялбар хүрэхийн тулд өргөн өргөн саванд цутгах хэрэгтэй.
Богино долгионы аяганд богино долгионы аюулгүй таваг, богино долгионы 6 тортилла байрлуулна. 30- 40 секундийг зөөлрүүлж, дулаацуулна. Тортилилийн халхавчийг халхавчинд буулгаж байгаарай.
Тортилилийн найрлага бүрийг бүгдийг нь чанаж, нойтон бүрийг ногоон нунтгаар дүүргэнэ. Торгиллин, сонгины холимогийг хоёр дугуйрсан хоолны халбаган дээр шанага болгон боож, хаах. Тус бүрийг нэг давхрагатай тавцангийн тавцан дээр тавь. Үлдсэн тортилла, тахианы давтагдашгүй давтагдашгүй тортилла зэргийг давсалсан тортилла-г давсалж тавь.
Тортиласын дээр ногоон суман дээр 1 аяга хийнэ.
Хавтас, жигнэж 25-30 минутын турш. Та эцэст нь тагийг арилгаж бяслаг хүрэн болгож болно. Хэрэв та дуртай бол цөцгий, жижиглэсэн cilantro, илүү кесо хайчилбараар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 512 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 129 мг |
| Натри | 226 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 42 гр |