Хэрэв та fajitas-ийн фен бол энэ steak жор бол та нарт зориулагдсан юм. Эдгээр steaks нь чийглэг урэх саванд marinated ба төгс хүртэл шатаасан байна. Тэдгээр нь давсалж, эсвэл хэрчсэн, эсвэл саладанд нэмсэн, эсвэл тортилолд байрлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ширхэг Нью Йоркийн суши, 8 унц (225 гр)
- Marinade-ийн хувьд:
- 1/4 аяга (60 мл) тос
- 1/4 аяга (60 мл) cilantro (нилээд жижиглэсэн)
- 4 халбага шохойн шүүс (хоёр нимбэгний шүүс)
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 халбага (15мл) чинжүү нунтаг
- 1 халбага (15 мл) газрын хумс
- 1 халбага (15мл) далайн давс
- 2 teaspoons (10 мл) хатаасан oregano (Мексикийн oregano Хэрэв та үүнийг олж болно)
- 1 халбага (5мл) сонгины нунтаг
- 1/2 халбага (2.5 мл) хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг саванд marinade орцыг нэгтгэнэ.
- Дээд тал нь стейкийг дахин орлуулах боломжтой уутанд хийнэ.
- Бүх гадаргууг бүрхсэн эсэхийг шалгана.
- Битүүмжилсэн уут, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Шарсан талбайн махыг тавган дээр тавган дээр нь тавган , 5-7 минутын турш хооллоорой .
- Дулаанаас салгахын тулд стейкийг 5 минутын турш амрахыг зөвшөөрнө үү.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 252 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 39 мг |
| Натри | 1,921 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 18 гр |