Kebab Recipes, Varieties, Cooking Techniques
Сүүлийн хэдэн арван жилийн туршид Kebabs нь Барууны Хүнсний соёлд маш их нэр хүндтэй болсон бөгөөд "цацагт хяруул" гэсэн нэр томьёог нийтийн хоолны газар болон Америкийн цэсээр нэрлэдэг. Shish kebab нь шарсан махны шорлогоор орчуулж, kebab-ийн олон янзын хувилбаруудыг агуулдаг.
Ойрхи Дорнодод kebabs нь шагайн дээр үргэлж бэлтгэгддэггүй бөгөөд квадрат мах, хүнсний ногоо байдаггүй.
Kebab нь ойролцоох Ойрхи Дорнодын бүх мужид бэлтгэгддэг тул kabob, kebob, kebap, kabab, kebab зэрэг хэд хэдэн үлгэр жишээ байдаг.
Kebab Recipes
Үхрийн махны шишийн kebabs Саравчны куб, эсвэл sirloin шинэхэн ногоотой хослуулсан энэ үхрийн шиш kebab нь хялбар, амт амттай байдаг.
Халуун ногоотой Lamb Kebab Хэрэв та өшиглөлттэй kebab хайж байгаа бол энэ нь! Хурга нь амтат хурганы kebаб бий болгох ургамал ногоотой хольцоор marinated.
Сам хорхой Kebab Энэ сам хорхой kebab жор нь эхлэгчдэд төгс байдаг. Энэ нь маш цөөн тооны найрлага шаарддаг боловч амттай дүүрэн байдаг.
Samak Kebab Fish нь kebab дээр маш сайн нэмэлтийг хийдэг. Энэ мариадтай хамт шарсан мах, шарсан загас, алимны хулд загас, энэ нь ялагч болдог.
Хурга Шиш Kebab Хурга shish kebab-ийн жор нь хялбар байдаг бөгөөд цөөн тооны найрлага шаарддаг бөгөөд налуутай байдаг.
Shish Таука Тахианы махыг төгс хоол хүнс юм. Тахианы мах маш сайн хоол хийж , энэ жор нь эхлэгчдэд төгс байдаг.
Хурга, үхрийн мах Кубиди Үхрийн мах , үхрийн махыг халуун ногоотой хослуулан, хослуулсан байна.
Chelo Kebabs Chelo kebab нь Ираны үндэсний хоол, хамгийн эртний төрөл юм.
Энэ жор нь үндсэндээ амттай байдаг.
Kofta Kofta бол махныхоо гайхалтай сонголт юм! Үхрийн мах , амтлагчаар хийгдсэнийг нь чанаж болгосон боловч шанагаан дээр тавиагүй.
Бүх skewers тэгш биш байна
Таны хэрэглэдэг самарны төрөл нь kebabs хийхэд маш чухал юм. Би хавтгай, зэвэрдэггүй ган шороог илүүд үздэг.
Мах, хүнсний ногооны боловсруулалтыг модныхоос илүү сайн.
Хэрвээ та модон шороог ашигладаг бол хэрэглэхийн өмнө 15 минутын турш усанд нэвт норгох хэрэгтэй. Үхрийн махны шоо эсвэл модон шоргоолжны жинг бүү ашигла.
Ямар ч төрлийн skewer ашиглаж байгаа эсэхээс үл хамааран хүнсний ногоо, махыг урсган урд өмнө нь хоол хийх тосыг хэрэглэнэ. Таны мах, ногоог хялбараар гулгах болно!
Нүүрс ба хийн түлш
Би шар айраг нь хамгийн сайн мах шарах талаар асуусан. Жинхэнэ амталгааны талбайн хувьд нүүрс мах шарах нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь хийн шарахаас илүү амттай амттай гэж би боддог.
Хийн шатаах зуух нь барууны хоол хийх соёлын хувьд нүүрсээр галаас илүү нэр хүндтэй байдаг. Шатаах зуухны ажил хийнэ. Энэ нь шарах төрлийн талаархи хувийн амттай холбоотой асуудал юм.
Нүүрс болон хийн түлшний талаар дэлгэрэнгүй уншина уу .
Шар будаа байхгүй юу? санаа зоволтгүй. Хоолны broiler нь kebabs хоол хийх өөр нэг арга юм.
Зуурмагийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд каучукийг хоол хийхээс өмнө шарахдаа хоол хийх тосыг хөнгөн шүршүүлэхийг санаарай.
Kebabs үйлчлэх
Kebabs нь уламжлалт цагаан будааг органик талх , ногоотойгоор үйлчилдэг уламжлалтай. Тэдгээрийг дамнуурга дээр ажиллуулж эсвэл ажиллуулж болно.
Турк токик шиг хөрс хуулалт нь түгээмэл аятайхан.