Feng Shui Sweet болон исгэлэн самрын жор

Хятад хэлний хоол хийх билиг, исгэлэн жанрыг Feng Shui-ийн зөвлөх Лесли Иаковсоноор хооллоорой.

Дунд зэргийн сам хорхой нь хан боргоцой, улаан чинжүү, селөдерей, лууван, сонгино, жигнэмэг зэрэг нь энэ аяганд сайнаар нөлөөлдөг.

Юу хэрэгтэй байна

• 2/3 фунт дунд сам хорхой (хальсалж, де- сийрэг)
• 1 халбага цуу
• 1 халбага хүрэн цардуул
• Sauce нь:
• 2 1/2 халбага нь эрдэнэшиш
• 1/3 аяга шар буурцаг сумс
• 4 халбага цагаан будааны дарс цагаан цуу
• 4 халбага хар бор элсэн чихэр (савласан)
• 1 халбага газрын цагаан гаа
• 1 халбага сармис нунтаг
• Хүнсний ногоо:
• 1 (20 эгнээ) хан боргоцойн хэсгүүд (шүүсээр)
• 1 селили сүрэл (диагоналиар маш нимгэн зүсэгдсэн)
• 1 лууван (хөндлөн зүслэгээр маш нимгэн)
• 1 сонгино (
• julienne бууруулсан )
• 1 улаан хонх чинжүү (нимгэн тууз болгон хуваасан)

Үүнийг хэрхэн хийх

Самар самнах

1. Дунд зэргийн аяганд 1 халбага шар буурцаг ба 1 халбага эрдэнэ шиштэй холино.
2. Сам хорхойг нэмээд, бүх талыг нь бүрхэж, 20 минутын турш хөргөгчинд байлгана.

Sauce хийх

1. Жижиг аяга, том хэмжээсийн аягатай хамт 2 1/2 халбага, гурилан гурил, 1/3 аяга шар буурцаг (холимог шар буурцагны амтыг нэмж хутгана), цагаан будааны дарс цагаан цуу, хар хүрэн сахар, газрын цагаан гаа, сармисны нунтаг, болон хан боргоцойн хэсгүүдийн шүүс (дараа нь жорны дараа хан боргоцойн хэсгүүдийг нөөцлөх).

1. Сармисаа арчих.

Савыг сайтар хутга

1. Дулаан зуурах буюу дунд зэргийн халуунд халааж, тос нэмнэ. Газрын тос халуун байлгана. Дараа нь самартай хамт сам хорхойг нэмж, жигнэсэн махаа чанаж байлгана. (Сам хорхой ягаан болж, ягаан болж эхэлнэ). Сам хорхойг аяга, таваг руу ав.
2. Шаардлагатай бол тогоо, тавган дээр нэмэлт тос нэмж, селөдерей, лууваныг сайтар хутгана. Дараа нь хүнсний ногоог аяга таваг (сам хорхойг хэрэглэдэггүй хүн) -ийг ав.
3. Шаардлагатай бол нэмж тосыг нэмж, сонгино нэмж, зөөлөн хутгана. Лууван, селөдерийг хонхны чинжүү, 1-2 минутын турш хутгана. Нь хан боргоцойн хэсгүүдийг нэмж, сам хорхойг буцааж тавина уу. Хэдэн секундын турш хутгаж иднэ.
4. Дахин хутган хутгаж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүхнийг нь хайруулын тавган дээр тавиад, буцалгаад буцалгана.
5. Дулаанаас нь салгаж, Хятадын цагаан будаа эсвэл шаржигнуур гоймонтой хамт хэрэглэнэ.

Энэ тавагны Инь ба Ян

Амттай исгэлэн хоол нь хятад хоол хийх билэг, Ян-г мэдрэх гайхалтай амттай арга юм.

• Энэхүү жороор хүнсний ногооны хувьд янз бүрийн өнгө хэрэглэдэг.
• Үүнээс гадна, хятад хоол хийхэд ихэнх найрлага нь ижил хэлбэртэй байх нь элбэг байдаг. Найрлаганд орохдоо найрлаганд нь нэг бүрчлэн хооллож, бие биенээ тэнцвэржүүлдэг.
• Хэрэв та селөдерей болон лууванг хэрэглэхгүй гэж шийдсэн бол та бүхэн ногоо, хан боргоцой, хан боргоцойтой тааралдахын тулд бүх ногоог таслан авч болно. Целлюлоз болон луувангийн хэсгүүд нь таваг дээр хэтэрхий их идэж, хоол хийхэд хэтэрхий урт хугацаа шаардагддаг тул тэднийг зүсэж авдаг.

Эх сурвалж: Feng Shui Зөвлөх Лесли Иаковсон. Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	291
Нийт өөх	1 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	151 мг
Натри	1,777 мг
Нүүрс ус	50 г
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	22 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)