5 Африкийн жорууд

Африкт бид үүнийг мэддэг учраас энэ нь маш олон төрлийн бүс нутаг бөгөөд түүний хүнсний нөөц маш их нөөц боломж бий. Гэхдээ одоогоор тодорхойгүй хэвээр байна. Африкийн блогчидтой интернетийн ертөнцтэй хамт хөгжихийг хүсч байна. Гайхалтай!

• 01 - 05

  Bobotie

  Энэ нь Өмнөд Африкийн үндэсний хоол юм. Жимсний саатал, амтат боов, үзэм, үнэртэй, халуун ногоо зэрэг нь амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн шар халуун ногоотой будаагаар үйлчилдэг боловч энэ нь гоймон, төмстэй маш сайн явдаг.

• 05 - 05

  Doro Wat

  Та юу хийх вэ? Үнэндээ, энэ нь яг тохирсон байх ёстой. Ус нь Этиопийн сонгино, халуун ногоотой дээр тулгуурласан шөл юм. Эритрейд энэ хоолыг цехийн доро гэж нэрлэдэг.

• 03 - 05

  Садза

  Африк даяар Африкийн гол нэрийн хоол бол Садза юм. Энэ нь бусад нэрсийн дотор хадуур, nshima, pap, phaleche зэрэг бусад нэрээр нэрлэгддэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хаан хоолыг хаантай хамт үйлчилж байгаа шөл, сумс эсвэл шөл юм. Энэ нь ихэвчлэн мах, сумс, эсвэл шөлтэй, хосолсон ногоон ногоо, эсвэл бууцайтай хослуулдаг. Балаза, oxtail шөл, бууцайтай байхыг дүрсэлсэн бөгөөд гараараа идэх нь хуруугаараа зөөгчийг туршиж үзэх ёстой.

• 04 - 05

  Chermoula Chermoula нь загасны мах, тахиа, махан хоол хийхэд хэрэглэдэг Мароккогийн зуурмаг юмуу marinade юм. Холбоосыг дагалдан интоорын оо ашиглан амархан загасны хоол хийхийг оролдоорой.

• 05 - 05

  Палау жор

  Пилау будаа бол халуун ногоотой зүүн Африкийн цагаан будаа юм. Олон зууны турш Зүүн Азитай худалдаа хийх замаар Пелау нь уламжлалт Танзаний болон Занзибарийн сонголтоороо уламжлагддаг.