Италичууд баяр баясгалан, амралтын өдөр амралтын баярыг тэмдэглэдэггүй, Италийн олон найз нөхөд маань баярын үеэр " La Festa del Tacchino " ("Туркийн нам" гэх мэт) түүний цорын ганц зорилго. Гэхдээ зарим талаараа Америкчуудад бид хоол хүнс, ач холбогдлын аль алинаас нь илүү ихийг мэддэг.
Хэдийгээр тэд тэмдэглэдэггүй ч гэсэн Талархлын баярын нэг хэсэг болох сайн Италийн унаган хоол байдаг. Эсвэл түүний элементүүдийг (цацагт хяруул meatloaf эсвэл цацагт хяруулын хөхний рулатыг орлуулахын тулд хэрэглэж болно) Жишээ нь шувуу).
Жороо энэ цуглуулгыг судлах - та шинэ дуртай хоол олж болно!
01-ийн 15
Сицилийн Сицилийн Арancини (Arancine di riso al ragu 'e piselli)Foodcollection / Getty Images Сицилиас сонгодог, махны амтлагч, вандуйтай гитрон анхилуун үнэртэй цагаан будаа, дараа нь талх, шарсан мах зэрэг нь ямар ч амралтын хоол хийхэд гайхамшигтай гардаг.
15 нь
Olive all'Ascolana: Савласан болон Фридландын Ногоон ЧидунOlive all'ascolana. Fabio Bianchini / Getty Images Амтат чихрийн хоол, баяр баярын хоол идэхээс өмнө идэх дуртай.
15 of 15
Улаан лоолийн Sauce дахь шарсан төмс (Melanzane fritte al pomodoro)Меланзанн фрит (шарсан хаш, улаан лоолийн тархалт). Данете Санкте Ониг Энэ амтат хаш-улаан лоолийн тархалт нь зарим талхны талархлын crostini-ийн хувьд талхны талханд маш их тархсан байх болно!
04-р сарын 15
Италийн стиль ба даршилсан ногооГэрийн даршилсан ногоо нь маш сайн амралтын хоол болдог. Тэд мөн агуу их зочломтгой бэлгийг хийдэг!
05-р сарын 15
Хулууны Ромын хэв маяг Semolina Gnocchi Gorgonzola-тайХулууны Gnocchi alla Romana Gorgonzola-тай. Фабио Бианчини Ромын маягийн гнокчи нь хагас цэцгийн гурил, хулуугаар хийгдсэн, горхины самартай цацаж, хулуугаар хутгана.
15-ын 15
Турк-Хөхний Roulade нь мөөгний мөөгөнцөртэйТуркийн Хад болон мөөгөөр хучигдсан хөхний сүү. Хөлдөөсөн цацагт хяруулыг мөөг, хиамны зүсмэл, Parmigiano бяслагтай дүүргэсэн Хойд Италийн түргэн шуурхай жор.
Жижигхэн гал зуух болон / эсвэл зууханд саад учруулсан хүмүүст зориулсан жижигхэн цугларалтын төгс шийдэл.
15
Nonna Rina-ийн Турк Meatloaf: еврей-Италийн жорХөлдүү цацагт хяруул махloaf. Тара Донн / Getty Images Итали-Еврейн гайхалтай хоол нь Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр уламжлагдан ирсэн боловч Талархлын хүснэгтээр гэртээ байх болно.
15-с 15
Сармистай талхЖеймс Карриер / Getty Images Оройн хоол нь уйтгартай байдаг - оронд нь сармисын талхыг хэрхэн хэрэглэдэг вэ? Цөцгийн тос, Францын талхаар хийсэн сармис талх нь Италийн Америк тивд зориулж төгс төгөлдөр Итали-Америк бүтээл юм.
09-р сарын 15
Lasagne alla Bolognese: Сонгодог, Hearty Meat-Sauce LasagnaLasagne alla Bolognese. Данете Санкте Ониг Талархлын ширээн дээр энэ Италийн сонгодог гайхамшигтай талх болох болно.
10 - ын 15
Ribollita, Сонгодог Tuscan Өвлийн СоусTuscan Ribollita шөл (Florentine шөл) lacinato kale, cannellini beans, Tuscan bread, мөн оливийн тосоор хийсэн. Nico Tondini / Getty Images Цагаан шош, хүнсний ногоо, өдөр Tuscan талхаар хийсэн сайхан шөл.
15
Италийн Хуримын Соус (Minestra Maritata)Сара Боссерт / Getty Images Greens, жижигхэн бөмбөгтэй энэ алдартай шөл үнэхээр хурим хийхгүй байх болно! Гэхдээ энэ нь ямар ч амралтын хоол болно.
15 хүний 12
Porcini Mushroom RisottoТомас Барвик / Дижитал зөн / Getty Images Талархлын эхний шатны курс буюу талхны хоол хийх боломжтой дэлхий дээрх уналт.
15-15
Зууханд шаржсан цөцгийШарж туулай. helovi / Getty Imags Эдгээр нь өмнө нь эсвэл оройн хоолны зууш байсан, эсвэл та тэднийг цацагт хяруулын хальсдаа ашиглаж болно, эсвэл Брюсселийн шар айраг нахиа нь шүдний цооног тавган дээр нь хийж өгнө!
15
Apple, Хулууны, Nutella Crostata (Tart)Lili Basic Capaccetti / Getty Images Хэрчмэл алим, хулуу бялуу бөглөх, Nutella, эсвэл ямар нэг шинэ жимс, эсвэл саатал дүүргэх энгийн, rustic Tuscan tart.
15 нь 15
Nocino: Италийн хушга LiqueurNocino хийхэд хэрэглэгдэх найрлага. Таниа Мателиел Энэ нь ногоон самар, халуун ногоо, кофены шошготой хийсэн ликёр нь хулуу, алим, pecan боов зэрэгцэн идсэний дараа гайхалтай амттай байх болно.