Ганаола нь 19-р зуунд Швейцарь Улсаас гаралтай үр тариа, самар, жимсээр дүүрсэн үр тариа бүхий орчин үеийн нэр юм. Энэ үр тариа нь "холимог" гэсэн утгатай "мюси" гэдэг.
"Гэрчилгээтэй" gluten-free овъёосыг хэрэглэснээр өөрийн гараар хийсэн цөцгий үнэгүй гранатын таван фунт зуурмагаа хийхэд хялбар байдаг. Уламжлал ёсоор, овъёос нь үр тариа, хөх тариа, арвай томорч, овъёос нь боловсруулагдаж, эдгээр плутен агуулсан овъёосуудыг боловсруулж байгаа газруудад овъёос тарьж ургадаг. Таны гранат дахь "Certified" gluten-free овъёосыг хэрэглэснээр та энэ амтат чихэрлэг, уураг, ашигт малтмалаар баялаг үр тариа хэрэглэж болно.
Цавуулаггүй гранатын энэхүү том багц нь сүү, эсвэл сүүний сүүний үнэгүй орлуулагч болох өглөөний тариаг амттай болгож өгдөг бөгөөд энэ нь тараг тарих гайхамшигтай бүтэц, үнэрийг өгдөг бөгөөд энэ нь тохиромжтой аялал, явган аялал, дугуйгаар явдаг, кемпийн зууш юм. Энэ бүлгийн гранатыг хөргөгчин эсвэл хөлдөөх саванд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 аяга
- Цавуулаггүй шахсан овъёос
- 3 аяга наранцэцгийн үрийг
- 2 аяга маалингын үрийг (газрын маалингын хоол биш)
- 1 аяга түүхий кунжутын үрийг (хайрсан биш)
- 1 аяга түүхий unsalted бүйлс (жижиглэсэн)
- 1 аяга түүхий unsalted самар (жижиглэсэн)
- 1 аяга түүхий unsalted pecans (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга unsalted тос (эсвэл
- шар тос , тосыг тодруулах)
- 1/2 аяга нарийн чанарын тос (
- гүнжидийн тос эсвэл гэрлийн чидун тос)
- 3/4 аяга зөгийн бал
- 1/4 аяга 100% агч сироп
- 1/2 аяга бор нишингэ элсэн чихэр
- 1 халбага газрын шанцай
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1 халбага ванилийн ханд
- Нэмэлт зүйл: 1 аяга хуурай unsweetened жимс (үзэм, чангаанз, гэх мэт), 3 аяга нь 2-3 аягатай наранцэцгийн үрийг 2 аяга,
Үүнийг хэрхэн хийх
- 325 F / 163 C зууханд урьдчилан халаах
- Илгэн цаасаар хийсэн хоёр том жигд хуудсан дээр.
- Цөцгийтэй хольсон овъёос, наранцэцгийн үр, маалингын үр, кунжутын үр, бүйлс, самар, самар, том (хамгийн багадаа 6-квадрат) холимог саванд холино. Бэлдмэлийг сайтар холино.
- Цөцгийн тос, тос, зөгийн бал, агч сироп, хүрэн нишингийн сахар, шанцай, давс зэргийг хүнд саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Дулаанаас ав. Ванильны ханд дээр тавь.
- Саванд нь овъёос хольцтой халуун сироп хольцыг хагас болгоомжтой хийнэ. Хуурай найрлагыг бүрдүүлэгчийг хатаах. Бүх хуурай найрлагыг сайтар бүрсэн бол овъёос хольцыг сиропоор дахин хольж хутгана.
- Цаасан хуудсан дээр хольцыг хольж бэлтгэсэн жигд цаасаар хийж, том халбага эсвэл хусуурыг жигд хуудсан дээр жигд холих. Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудас байрлуулна.
- 10 минутын турш жигнэх. Ширээнээс жигд хуудсыг зайлуулж, найрлагыг нь хутгана. Энэ нь бүр жигд болгодог. Бялууг зууханд буцааж хийж, 10-15 минутын турш жигнэх, эсвэл холимог алтан хүрэн өнгийг эргүүлж эхэлнэ. Шатахаас зайлсхийхийн тулд жигд цагийг анхааралтай ажиглана.
- Зуухнаас жигд хуудас ав. Цөцгийн тосгүй гранатын хувьд нэг удаа найруулсан тул бүрэн хөргөнө. Илүү үр тариа бүтэцтэй гранулагийн хувьд гранулийг хөргөнө. Хөргөх үед гранолийг агааргүй саванд байрлуулж, хөргөгчинд хадгална.
Сануулга: гал зууханд цэрний бохирдолтоос зайлсхий. Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
Granola / Muesli Description Эх сурвалж: The New Food Lover's Companion , 4 дэх Ed., Шарон Тайлер Herbst, Ron Herbst, Barron's Cooking Guide, 305, 446 хуудас.