Би гахайн мах бол миний дуртай мах бөгөөд би түүний баялаг өтгөн амт, хатуу ширүүн бүтэцтэй байдаг. Баруун зүссэн, зохих ёсоор боловсруулсан, сайн студийн тендер шиг. Гахайн мах нь амттай амт, жимстэй холбоотой байдаг. Энэ гахайн тендерийг жороор хийсэн мебельваци хурдан шуугиж байна. Дараа нь тогоо сумс алим, цөцгий, калвада, франц алимны брендийг хослуулсан байна. Энэ нь өдрийн хоол идэхэд хангалттай, гэхдээ онцгой үйл явдлыг хэмнэх болно. Би ууртай, буттай байцаатай энэ хоолонд дуртай. (Том зураг) 2.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 кг, гахайн махны тендер , 3/4 "зузаан медалийн (цуу)
- 1 tbsp. ургамлын тос
- 2 tbsp. Calvados (эсвэл
- ямар ч алимны бренди )
- 1/4 аяга тахианы мах
- 1/4 аяга хүнд тос
- 1/2 tbsp.
- шинэ мэргэн , нилээд жижиглэсэн
- 1/2 tsp. шинэ розмарин, нилээд жижиглэсэн
- 1
- Цайруулагч , нилээд жижиглэсэн
- 1 алим, хальсалж, хэрчсэн нимгэн
- 2 tbsp. давсгүй цөцгий
- Амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1) Дулааны зуух 200F хүртэл.
2) Давс ба чинжүүтэй хамт үржүүлсэн гахайн медалиуд .
3) Дулааны дунд халуунд агуулагдах тосны тосон дундын тос. Гахайн махыг нэмж, хажуу талаараа browned болтол нь гурван минутын турш хооллоорой. Шаазангийн таваг дээр медаль байрлуул.
4) Чанар сайтай цөцгийн тос. Бүрхүүл, алим, мэргэн, розмарин нэмээд browned болтол нь нэмнэ. Calvados болон тахианы махыг нэмээд хайруулын тавган дээр нэмнэ.
Шингэнийг 1/3-аар бууруулаарай.
5) Цөцгий нэмж, хүссэн тууштай байдлыг багасга. Дээд тал дээр ялтсууд, халбага алим, соус хооронд гахайн махыг хуваана.
Тэмдэглэл: Савын аяганд хийх зааврыг энд оруулав .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 625 |
| Нийт өөх | 39 г |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 206 мг |
| Натри | 324 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 50 г |