Энэхүү амтат төмсний Casserole нь амтат жүрж, лууван, ногоон сонгино, селөдерей зэргээс илүү амт, өнгө нэмнэ. Бяслаг талхыг ямар нэг хоолонд дуртай хоол хийхэд зориулж цуу дээр нэмдэг.
Эдгээр амтат төмсүүдийг өдөр бүр идэж, эсвэл оройн хоолонд идээрэй.
Цөөн тооны хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Хэрэв та хүсэж байгаа бол бутлагч талх үйрмэг өнгөлгөөг нэмнэ үү. Зааврыг харах зөвлөмжийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт төмс хальсалж, нимгэн зүсэгдсэн, 6-8 аяга төмс хэрчсэн
- 3 халбага
- тос эсвэл маргарин
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 6 ногоон сонгино, ногоон оройн 3 инч, жижиглэсэн
- 1/2 аяга жижиглэсэн лууван
- 1-ээс 1/2 аяга чанасан хиамтай болгосон байцаа
- 3 халбага гурил
- 1 1/4-ээс 1 1/2 аяга сүү
- Cheddar бяслагтай 1 1/2 аяга хэрчиж хуваагдсан байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Саванд дунд дулаан багатай тосыг хайлуулна. селөдери, ногоон сонгино, лууван болон хиам нэмнэ.
- Хүнсний ногоог тендер хүртэл хутгана.
- Холимог болтол гурил нэмнэ.
- Аажмаар 1 1/4 аяга сүү нэмнэ.
- Холимог дүүргэх хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх, байнга хутгах; 1 аяга бяслаг нэмнэ.
- Бяслаг хайлуулах хүртэл тогооч; Хэрвээ хольц маш их байвал сүү нэмнэ.
- 2-quart casserole-д төмс, давхаргатай давхрага тавь. Дараа нь давхрага давт. 45 минутын турш 45 минут жигнэх; дээд тал нь 1/2 аяга бяслаг, 10 орчим минутын турш жигнэж, эсвэл бяслаг хайлж дуусах хүртэл хийнэ.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Зуурсан гурилын 1 аягатай аяганд 2-оос 3 халбага хайлуулсан цөцгийн тосыг холино. Бяслагны өнгөлгөө дээр үйрмэг цац.