Шар айраг авах боломжгүй байна уу? Дараа нь энэ зуухны жинхэнэ шар айрагны шарсан талхыг туршин үзээрэй. Илүү жинхэнэ амт авахын тулд жаахан шингэн утаа нэмж оруулаарай, эсвэл зүгээр л утаагүй амтыг нэмээд үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 4 5 фунт / 1.8-3.3 кг үхрийн махан бутлуур (хаях)
- 1/2 аяга / 120мл
- бор сахар (савласан)
- 1 халбага / 15 мл
- Worcestershire амтлагч
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага / 15 мл Зөөлөн чинжүү нунтаг
- 1 халбага / 15 мл газрын хар чинжүү
- 1 халбага / 15мл шар гич
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл далайн давс (эсвэл кетер давс)
- 1 халбага / 5 мл улаан чинжүү
- 1 халбага / 5 мл cumin
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том хэрчих самбар дээр тавь. Жижиг саванд үлдсэн найрлагатай холь. Махны дөрвөлжин инч бүрийг авахын тулд гадаргуугийн гадаргуу дээр хольцыг холино. 8-12 цагийн турш хуванцар боолтыг сайтар боож, хөргөгчинд хийнэ.
- 300 F / 150C зуухыг урьдчилан халаагаад
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боолтыг дахин боолт болгоно. Хэтэрхий чанга боож болохгүй. Уурын зарим өрөө өгөхийг анхаараарай.
- Хадгалах тавцан дээр тавган дээр тавган дээр тавина. Энэ нь хоол хийх үед зарим уурыг гаргахад тусална.
- Күүкийг 4 1/2 цагаас 5 цаг хүртэл болгоно. Халуунд тэсвэртэй бээлий хэрэглэж, тугалган цаасыг арилгана. Өөрийн дуртай талхтай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 710 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 257 мг |
| Натри | 696 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 85 гр |