Кранжжан, эсвэл "Ring Cake" нь хуримын ёслол, төрсөн өдөр, төгсөлтийн баяр, баярын хүлээн авалтын ширээн дээр бахархдаг. Уламжлалт арвайн, сахар, сахар, өндөгний цагаанаар хийсэн уламжлалт аргаар боловсруулсан уламжлалт найрлага нь гурилан бус, цацагт хяруулгүй найрлагатай стандарт арга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу нь:
- 5 аяга ус
- 1 кг түүхий бүх бүйлс
- 1 lb.
- чихэр сахар
- 3 өндөгний цагаан
- 2 tsp. бүйлсний ханд
- 2 tbsp. төмсний цардуулын гурил
- Frosting-ийн хувьд:
- 3-аас 4 аяга шээсэн чихэр
- 2 өндөгний цагаан
- 1 tsp. бүйлсний ханд
- 1 tsp. нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний саванд ус буцалгаад дараа нь бүйлсний 1/2-ыг нэмнэ. Blanche нь самар өсөх хүртэл арьсыг 3 минут сулруулна. Дулаанаас нь халаагаад, бүйлсийг хүйтэн усаар зайлж, арьсыг нь ав. Цаасан алчуураар доторлогоотой жигнэмэгээр хатаана. ( Тэмдэглэл: Та энэ процессийг 15 минутын турш бага дулаантай (170 F орчим) зууханд тавьж, тэдгээрийг хурдасгаж болохгүй. Нунтаглахын өмнө самар бүрэн хатаах хэрэгтэй.
- Кофе, эсвэл амтлагчийг салгаж бүйлсгүй бүйлснүүдийг сайн гурилаар хийх ( Тэмдэглэл: самар боловсруулдаг хүнсний процессор хэрэглэж болохгүй). Дараа нь blanched бүйлсийг нунтаглана.
- Их хэмжээний холимог саванд холимог чихрийн хамт хоёр бүйлс "хольц" холино. Дараа нь энэ хольцыг хоёр дахь удаагаа холино.
- Арвайн гурилыг газар дээр нь байрлуулаад том саванд хийгээд 3 өндөгний цагаан, бүйлсны хандыг хутгана. Бага дулаан дээр шарагч дээр байрлуулна. Дулаан дээр зуурсан зуурсан гурилыг хутгаж, зуурмагийн хажуу талаас нь сугалж, гөлгөр, гялалзсан масс руу өөрөө хийдэг (энэ алхам нь гар хийцийн тоглох зуурмаг, зуурсан гурил тоглох).
- Бүйлсний зуурмагийг аяга дээр тавиад нэг шөнийн турш хөргөнө.
- Механик зууханд 400 МВт-ийг урьдчилан халаагаад Төмсний цардуул гурилтай бол нарийн боовны самбар эсвэл цэвэрлэгчийг гурилаар. цөцгийн тос, шороог 6 красйзан (хэрэв хэрэглэвэл) төмсний цардуулын гурилтай бол.
- 18 мм-ийн "өргөн могойнуудад" бүйлсний оо хийж, "1/2-инчийн цэгэн түүврүүдээс 20 орчим" урт "хүртэл 14" урттай "могойг хэлбэршүүлээрэй. (энэ тэмдэг нь зуурмагаа маш сайн уусган хийдэг тул та могойг хялбархан тооцоолохын тулд хэд хэдэн могойг хялбархан арилгаж болно) 18 урттай бүрийг хэлбэржүүлж, хэлбэржүүлж, эсвэл Силпат доторлогооны жигд хуудсан дээр байрлуулна.
- 15 минут орчим зуухны төвд байцаа, зуухан хүртэл жигнэж, цайвар алтыг эргүүлнэ. Хэрвээ хяналтгүй бол хурдан шатах тул анхааралтай ажиглана.
- Шүүлтүүрээс зайлсхийхийн тулд цагирагыг хөргөхийг зөвшөөрнө үү.
- Хадгалж буй тавиуруудыг хөнгөнцагаан дээр түрхэж, тусгаарлахын тулд цагираг хооронд хутга ажиллуул. Дараа нь том цагирагыг болгоомжтой арилгаж, доошоо хийж, боов, таваг дээр тавина.
- Хөлдөөх сахар, 2 өндөгний цагаан, бүйлсний ханд, нимбэгний шүүс зэргийг холих хэрэгтэй. Боодолтой уут (жижиг үзүүр) эсвэл төгсгөлтэй хуванцар хөлдүү уутанд хийдэг. Доод цагирагийн тойрог орчмын хүйтэнд хэв маягийг хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтэнд хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь хүйтнээр нь өнгөлсөн хоолойгоор шүршинэ.
- Үлдсэн цагиргуудыг хамгийн багадаа хүртэл хийж энэ алхмыг давт. Бэлэн болсон бялуу Фишер-Үнэ цагираган тоглоом шиг харагдана (гэхдээ илүү амттай болно).
- Норвегчуудын хийдэг, эсвэл тууз, хүнсний болон / эсвэл талстыг цэцэг, төрсөн өдөр, хурим зэрэг онцгой үйл явдалд зориулж хийсэн цэцэг, туг, чихэр зэргээр чимэглэсэн бялууг чимэглэ.
- Сайн дарс шиг Кранзайх нь үйлчлүүлэхээсээ өмнө өдөр эсвэл хоёр насаар сайжруулдаг. Энэ бялуу нь өвөрмөц зөөлөн бөгөөд зажлууртай бүтэцтэй болохын тулд алим, талхны зүсмэл бүхий хатуу битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй. Үүнийг мөн урьдчилан хийж, хөлдөөж болно.
Оруулсан илтгэлүүд
Цагираг цамхаг нь жижиг сагстай, том сагстай, хүнсний сагсыг бий болгодог.
Скандинавын талх нарийн боовчид нь цамхагийг тойрон эргэлддэг бөгөөд тусгай күүки, чихэр зэргийг дүүргэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 125 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 8 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |