Энэ бол улаан хоол хийх жишээ юм. Энэ бол барууны загварын хоол юм. Дэлгэрэнгүй стандарт Шанхайн жор нь өөр өөр гарч ирнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 манжин (ойролцоогоор 1 1/2 фунт)
- 3 Том лууван
- 3 ширхэг цагаан гаа
- 2 Ногоон сонгино
- 2 халбага тос, эсвэл шаардлагатай бол
- 2 фунт boneless stewing үхрийн мах, хуваагдсан хэсэг болгон бууруулсан байна
- 3 аяга үхрийн махны шөл
- 1 аяга ус
- 2 халбага Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай шиврээ
- 3 халбага
- хар цуутай сумс
- 1 халбага хөнгөн шар буурцагны суманд
- 1 халбага бор элсэн чихэр
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мандарыг хазах хэмжээний том хэсгүүдээр хутгана. Лууваныг хальсалж, диагоналыг 1 инчийн хэмжээтэйгээр хувааж болно. Цагаан гааны шөл. Гурав дахь ногоон сонгино хайчил.
- Хайруулын тогоо эсвэл том саванд дунд зэргийн халуунд тосыг халаана. Цагаан гаа нэмнэ. Бяслаг хүртэл тогооч дараа нь үхрийн мах хүрэн. Үхрийн махны шөл, ус, цагаан будааны дарс , самар, хар шар буурцагны 1 халбага нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулааныг багасгаад, 1 цагийн турш халаана.
- Жижиглэсэн ногоо, хөнгөн шар буурцаг, хар шар буурцагны үлдэгдэл, бор сахар зэргийг нэмнэ. Шинээр 30 минутын турш илэрнэ. Амт, давс, чинжүү, цуу зэрэг амтыг амтлагчаар амтлана. Цагаан будаа эсвэл гоймонтой халуунаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 402 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 135 мг |
| Натри | 1,148 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 48 гр |