Энгийн хүнсний ногооны жорны жор жунзны амттай соус, гүнжидийн тосыг Азийн амтыг агуулсан байдаг. Энэ жор нь мөөг, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван зэрэг холимогийг шаарддаг боловч ихэнх нь хүнсний ногооны хутганы жор шиг, таны хүссэн ямар ч төрлийн хүнсний ногоо хийх болно. Энэ нимбэгний цагаан гаа ногооны салат нь цагаан хоолтон, веган бөгөөд бүхэлдээ гэр бүлийн хувьд төгс төгөлдөр юм.
Мэдээж хэрэг, энэ нь энгийн рестораны хэв маягийн уурын цагаан будаа эсвэл бор будаа дээр энгийн уураг тариалдаг тул цагаан будаа нь нэмэлт нимбэгний хольсон амтат цөцгийн хольц байх болно. Энэ жүржийн жор маш бага хэмжээгээр хийгдсэн тул үлдсэн хүмүүстэй танилцах, найз нөхөддөө эрүүл, шинэлэг Азийн хоол хийхийг урь.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 халбага шар буурцаг сумс
- 1 халбага кунжутын тос
- 3 халбага шинэхэн нимбэг, шохойн шүүс
- 2 teaspoons шинэхэн сараалжтай цагаан гаа
- 2 халбага тосон тос, гүргэмийн тос, бусад өндөр температурт хоол хийх тос
- 1 аяга жижиглэсэн цэцэгт байцааны
- 1 аяга жижиглэсэн цэцэгт байцаа
- 2 лууван (хэрчсэн нимгэн)
- 1 жижиг сонгино (жижиглэсэн)
- 1 ногоон хонх чинжүү (хэрчсэн)
- 1 аяга цас вандуй
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 2 ногоон сонгино (жижиглэсэн)
- Нэмэлт: 1/2 аяга шар буурцаг нахиалдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сум, кунжутын тос, нимбэг, шохойн шүүс, цагаан гаа зэргийг хамт холино. Хойш тавьж.
- Том иштэй эсвэл саванд хийж, тосыг халааж, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван, сонгино, хонхны чинжүүг 1-2 минутын турш хутгана.
- Цас вандуй, мөөг, ногоон сонгино, буурцагны нахиалдаг (хэрэв хэрэглэж байгаа бол), сумс хольцыг хутгана.
- Хүнсний ногоо нь чанасан боловч шөлтөй хэрчиж, 2-3 цагийн дараа үргэлжлүүлэн хутгана.
- Зарим цэвэр цагаан будаатай хамт үйлчилж, бүх нэмэлт амтлагчаар дүүргэсэн.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Хүнсний ногоог ижил хэмжээтэй болгохын тулд бүгд ижил хэмжээтэй хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв та цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны тендерт дуртай бол хутгана. Урьд нь хутгана. Дараа нь жигнэмэгийг уурын зууханд хийнэ.
Хэрэв та энэ жорыг цөцгийгүй болгох шаардлагатай бол цөцгийн тосыг цацагт хяруулын оронд хэрэглэхийг хориглоно (өөрөөр хэлбэл Bragg шингэн аминос гэх мэт). Зүгээр л чиний загаснаас илүү их зүйл хүсч байна уу? Шар айраг (нимбэгний цагаан гааны цуу) нь жаахан идэхийн тулд дүфүг хийхэд маш тохиромжтой marinade, tempe, seitan юм.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 124 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 578 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |