Маффиныг тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд зарим гурилыг бүхэлд нь улаан буудайн гурилаар орлуулж, цөцгийн тосны оронд төвийг сахисан тос хэрэглэдэг. Ингэснээр та бага зэргийн эслэг хийж, ханасан өөх тос, холестериний хэмжээг багасгах болно. Эдгээр нимбэгний үрийг маффиныг өглөөний цайгаар хооллох эсвэл үдээс хойш цайгаар баяжих боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 1 аяга гурил (бүхэлд нь улаан буудай)
- 3/4 аяга сахар
- 2 tbsp. Намууны үрийг
- 2 tsp. жигд нунтаг
- 1 tsp. хужир
- 1/4 tsp. давс
- 1 дунд өндөг
- 1 аяга тараг (өөхгүй ваниль)
- 1/4 аяга канола тос
- 1 tsp. нимбэгний ханд
- 1/3 аяга нимбэгний шүүс
- 1 tbsp. оргил (нимбэг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаах
- Том аягатай хуурай найрлагатай.
- Дунд зэргийн аяганд өндөг, тараг, тос, нимбэгний ундаа, нимбэгний шүүс, нимбэгний ундаа зэрэг холилдоно.
- Хуурай орцын төвд сайн худаг хийнэ.
- Нойтон найрлагаар чийгийг авт.
- Дотор нь 12-аяга маффин талхны тогоо (эсвэл нэг бус тогоо хоолоор шүршиж шүршинэ) халбага.
- 15-18 минутын турш жигнэх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 207 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 508 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |