Хэрэв та өөрийн макс, бяслагны тоглоомоо үргэлжлүүлэх арга зам хайж байгаа бол энэ жорыг өөрийн уран зураачдад нэмээрэй. Хавар, гоймон, бяслагны энэхүү гоёмсог хослол нь серри болон самрын дарснаас нарийн амттай байдаг. Энэхүү хоол нь тав тухтай хоолыг шинэ түвшинд хүргэдэг.
Бөөрөнхий мах нь кассерийг илүү онцгой болгодог бөгөөд хэрэв та үүнийг илүү хавч өгсөн бол үүнийг хийж болно. Шинэхэн сайн боловч хэрэв хавч нь хэцүү байвал хөлдөөсөн хавч сүүлтэй. Эсвэл самар, сам хорхой, эсвэл сайн чанарын бөөн крабмеат гэх мэт далайн бусад төрлийн холимогоор савангаар хий.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц гоймонгийн тохой
- 6 хоолны халбаган тос (хувааж)
- 1 халбага жижиглэсэн яншуй (шинэ)
- 4 ногоон сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- 2 1/2 аяга сүү
- 1 том өндөг
- 1 аяга уудаг хурц Cheddar бяслаг
- 1 аяга зөөлөн хэрчсэн Cheddar (хуваагдсан)
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага самар (шинэхэн гадаргуу)
- 4 хоолны халбага хуурай Sherry
- 8 унци жижиглэсэн
- чанасан хавч мах (ойролцоогоор 1 фунт хавч)
- 1 1/2 аяга breadcrumbs (шинэ талхнаас хийсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багц чиглэлийн дагуу буцалсан давстай усан дотор гоймонтой болтол асаагаарай. сайн ус зайлуулах.
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Grease 2-quart baking таваг эсвэл nonstick хоол шүршихээр шүршинэ .
- Дунд бага дулаан дээр саванд цөцгийн тос 3 халбага хайлуулна. Янжуур, ногоон сонгино нэмээд 1 минутын турш хооллоорой. Гурилаар сайн хутгаад холино. 2 минутын турш үргэлжлүүлэн идээрэй. Аажмаар сүүг нэмээд өтгөрүүлэн үргэлжлүүлэн хутгана.
- Жижиг аяга эсвэл том аяганд өндөг хийх. Халуун холимогоор 1 аяга орчим байцаа. Савыг хольж, сайн холино. Судсанд хурц Cheddar бяслагны 1 аягыг нэмж, зөөлөн каддар, каддабарын хитийн 1/2 аяга, давс, чинжүү, самар зэргийг нэмнэ. Сэрри нэмээд хутгана.
- Том аяганд самрын холимог гоймонтой хамт нэгтгэнэ. хавч дээр дахин орно.
- Хавчаар болон гоймонгийн холимог бэлтгэсэн таваг дээр тавь. Үлдсэн 1/2 аяга хэрчсэн бяслагтай.
- Цөцгийн тосыг 3 халбага хайлуулж, сайтар хольж холино. Бяслагны давхарга дээр тэгшхэн үйрмэг цац.
- 25 минутын турш хуураа жигнэж, дээр нь өнгөлсөн байцаа, гоймон, бяслаг дүүргэж, ирмэгийг тойруулан норгоно.
- Хэрэв өнгөлгөөг цайвар өнгөтэй байвал хундагыг хушуугаар дор нэг минутын турш түрхэнэ, эсвэл өнгөлгөөг хүртэл өнгөлсөн байх ёстой.
Зөвлөмж
- Өдөрт байгаа талхыг идээд, шинэ боовыг цэвэрлээрэй! Талхыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, хүнсний процессор дээр нарийн зуурмаг хийх хэрэгтэй. Буталсан савыг хөлдөөгчид уутанд хийж битүүмжлэх. Баг, огноог багийг тэмдэглээд 3 сар хүртэл хугацаагаар хөлдөөж болно. Кассерол, махны бөмбөг, махан хоол болон бусад савханд breadcrumbs хэрэгтэй бол хөлдөөгчидээс заримыг нь аваарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 762 |
| Нийт өөх | 42 гр |
| Ханасан өөх тос | 23 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 473 мг |
| Натри | 1,428 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 57 гр |