Францын сонгины шөл нь маш амттай, зүрх сэтгэлийн дулаахан бөгөөд энгийн жор юм. Энэхүү хялбар жор нь илүү амттай зарим аргуудыг ашигладаг. Элсэн чихэр сонгино дахь элсэн чихэр нэмснээр тэдний амтыг ихэсгэж, тэдэнд хүрэн тусална. Сонгино хоол хийх цөцгийн тос, чидуны тосыг хэрэглэх нь шатаахаас сэргийлж, амтыг нэмэгдүүлдэг.
Өөрийн дуртай бяслагаар талхны шарсан талх, зарим талхны шарсан талх; Үүнийг хувааж, шөлний үйлчлэл бүрийн дээд хэсэгт төгс өнгөлгөөний хүрэлтээр хөвнө. Хэрвээ та зууханд тэсвэртэй аяга таваг байгаа бол та шөл дээр талх тавьж бяслаг, жигнэмэгээр хийнэ. Үүнийг үйлчлэхдээ болгоомжтой байгаарай. Учир нь аяга нь халуун болж өгдөг.
Эсвэл сонгодог бяслаг аяга дээр битүүмжилж, шөлийг зургаан зууханд хийж, орой бүрийг Францын эсвэл талхны талхны талхны зүсмэл талхны хамт идээрэй. 2 аягатай хэрчсэн бяслаг тус бүрт талхны талхны талстыг хуваана. Дуслын хуудсан дээр дүүргэсэн савыг тавин, бяслаг хайлах хүртлээ хүрэн 10-15 минутын турш 400 F зууханд жигнэх. Үүнийг идэхэд болгоомжтой байгаарай, бүх зүйл маш халуун байна!
Энэ шөл нь өөрөө хоол юм. Хэрэв та ногоон салат, эсвэл зарим нэг шинэхэн жимсээс өөр зүйл хэрэггүй юм. Хоол хүнс нь энгийн, гэрэлтэй байх ёстой. магадгүй гүзээлзгэнэтэй meringue тос, жимс жимсгэний зарим нь зайрмаг өгч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 том сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 1 халбага тос, хайлуулсан
- 1 халбага чидун тос
- 1 халбага сахар
- 3 халбага гурил
- 1/2 tsp. давс
- 1/4 tsp. чинжүү
- 1 халбага хатаасан ганди навч
- 1/2 халбага хатаасан marjoram навч
- 1
- лаврын навч
- 3 хумс сармис, татсан
- Үхрийн шөлийг бэлтгэх 4 (14 унци) лаазтай
- 8 зүсмэл талх Францын талх, toasted
- 1-1 / 2 аяга хэрчиж байна
- Gruyere эсвэл Швейцарын бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй бол сонгино, хайлсан цөцгийн тос, чидун тос, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Мөөгийг дунд зэргийн халаагуур дээр сонгино хүртэл зөөлрөх хүртэл хутгана. Дараа нь дулааныг бага зэрэг багасгаж, сонгиног 10-20 минутын турш хооллож, эсвэл сонгино хүртэл ирмэг орчмынхоо дараа эхэлнэ. Бүрэн хатгаж.
- Сонгино байрлуулж 3-аас 4-квт-ийн удаан агшаагчаар хийнэ. Гурил, давс, чинжүү, гүзээлзгэнэ, булан навч, сармис, үхрийн махны шөл болон хутгана. Хамгаалж, 7-оос 9 цагийн турш бага зэрэг чанаж эсвэл сонгино хүртэл маш амттай бай.
- Бэйн навчийг зайлуулж хаях. Хоолны шөлийг шөлөөр хийдэг. Үрийг нь талх, бяслаг цацаж, дахин шарсан талх, эсвэл жороо дуусгахын тулд дээрх зааврыг дагана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 249 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 1,130 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 13 гр |