Mint Chocolate Bark нь гайхамшигтай ногоон, шоколадтай, гайхалтай амттай амттай, Андын чихэртэй. Хэрвээ та холтсоороо арай илүү төвөгтэй байгаа бол царцаатай царцаа эсвэл нимгэн гаа жигнэмэгийг шоколадан давхаргад хийнэ.
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд ус эсвэл архи дээр суурилсан нэг оронд газрын тосны суурилсан амтыг хэрэглэнэ (үүнийг найрлагын жагсаалтаас харж болно). Газрын тосоор хийсэн амт нь шоколадыг өтгөрүүлэх, өөр шингэнээр тэжээхэд хүргэдэггүй. Хэрэв таны амтыг мэдэрч чадахгүй, эсвэл газрын тосыг олж чаддаггүй бол, гаа амтыг арилгаж, зарим Андын чихэрийг шоколадын давхаргаар хайлуулж, гаа амтыг нь нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга / 12 унц хагас чихэрлэг шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн шоколад)
- 1/4 дээр нэмэх нь 1/8 халбага халуун ногоо газрын тос (хуваах хэрэглээ)
- 1 аяга / 6 унц цагаан шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн цагаан шоколад)
- 1-2 дусал ногоон хоол будах (хүссэн өнгө илүү бага хэмжээгээр)
- 15 Андын гагнуур (ойролцоогоор 1/2 аягатай хэрчсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагааны цаасаар эсвэл жигд цаасаар жигд хуудсан тагийг хийнэ. Андын натрийн хэрчмийг хэрчиж, одоо хаачив.
2. Хагас чихэрлэг шоколадтай шоколад эсвэл жижиглэсэн шоколадыг богино долгионы аюулгүй саванд хийж тавь. 30 секундын бичил долгионы хэмжилт хийхэд хэтэрхий богино хугацаанд 30 секунд тутамд хутгана. Шоколадыг хайлуулж, гөлгөр, бөөгнөрөлгүй болтол халаана. Дараа нь 1/4 tsp халуун ногооны тос хийнэ.
Хэсэг хугацааны турш таслах.
3. Цагаан шоколадтай процессыг давтан хийж, аажмаар хайлуулж, байнга хутгана. Нэг удаа хайлуулсан бол үлдсэн 1/8 жүржийг халуун ногоо газрын тос нэмнэ. Ногоон хүнсний өнгөт будгаар будсан шүдний шүүсийг цагаан шоколадны дээр байрлуулаад, өнгөт болон амтыг холих хүртэл хутгана. Хэрвээ ногоон сүүдэр хангалттай хүчтэй биш бол шүднийхтэй өөр нэг жижиг тоог нэмэх Таны хүссэн өнгөт ногоон өнгө.
4. Шоколадыг бэлтгэсэн жигд хууданд 1/4-инчийн зузаантай нимгэн хальсан дотор тавь. Шоколадны дээд дээр цагаан шоколадыг бага зэрэг халбагаар дусааж, халбагаар хэрэглэ. Хутга аваад хоёр шоколад цуг оруулаарай. Янз бүрийн хүрэн, ногоон хэвээр байгаа газраа зогсоо. Энэ нь шаварлаг, тодорхойгүй болно. Шоколадыг арилгаж, гадаргуу дээр ямар ч том саадуудыг арилгахын тулд хэд хэдэн удаа эсрэг талыг жигд тавина.
5. Шоколад нойтон хэвээр байхдаа жижиглэсэн Андын хуруунуудтай хамт дээд талыг нь цацна. Шоколадны холтос руу тэднийг даруй тавь.
6. Шоколадыг тохируулахын тулд тавиурыг 30 минутын турш хийж хөргөө. Тохируулсаны дараа холтосыг жижиг дөрвөлжинд буулгах эсвэл гараар жигд бус хэсгүүдэд хуваана.
7. Шоколад нь дулаан өрөөний температурт зөөлөн болдог тул та энэхүү Mint Chocolate Bark-ийг хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалах хэрэгтэй.
Энд дарж бүх холтос чихэр жорыг үзэх!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 99 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 14 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |