Unripe pineapples цааш дахин боловсруулагдахгүй
Шинэ хан боргоцойны оргил үе нь 3-р сараас 7-р сар хүртэл байдаг боловч ихэнх зах зээлд жилийн туршид байдаг.
Шинэхэн хан боргоцой нь ургамлаас хасагдсаны дараа дахин үрж болохгүй, тэгснээр тоолуур дээр нь ripen хийхийг мартдаг. Элсэн чихэр рүү хөрвүүлэх ямар ч цардуул нөөц байхгүй бол энэ нь зүгээр л ялзрах, исгэх болно.
Pineapple сонголт
Шинэхэн боловсорсон нарс нь жижиг, нягт титэм дээр ногоон, шинэлэг навчтай байх ёстой бөгөөд навч нь бүрэн боловсорсон тохиолдолд устгахад хялбар байх ёстой.
Дахин нэг удаа хамар нь хөгшрөлтийг тодорхойлох хүчтэй хэрэгсэл болдог.
Жимс нь гөлгөр, хүнд мэдрэмжтэй, хүчтэй амттай боловч исгэлэн, хан боргоцойны үнэртэй байх ёстой. Өнгө нь ногоон, шар-алт байж болно, янз бүрийн хамаарна. Ёроолыг мэдэр. Энэ нь дунд зэргийн даралттай, хөгц, хөгц, тод, гялалзсан байх ёстой. Хуурай, хөгширч, хөгширч, хөгшрөхөөс зайлсхий. Хар нүд, зөөлөн толбо, шаргал навч нь ханиасаа гардаг бүх үзүүлэлтүүд юм.
Хүнсний дэлгүүрүүд шинэ хан боргоцойг хадгалж, энгийн машин ашиглан хальсыг нь хальтирдаг. Хэрвээ та дэлгүүрийнхээ ач тусыг хүртэж чадахгүй бол суурь, титэмийг таслахын тулд бат бөх, хурц иртэй хутга хэрэглэ. (Титэм хадгалж, өөрийн хан боргоцойоо гэртээ ургуулахыг оролдоорой). Арьс нь байгалийн муруйн дагуу дараахь босоо хөдөлгөөнөөр арьснаасаа түрхэнэ. Модыг огтолж, нүдийг нь хутгана, эсвэл хутганы үзүүрийг нь ухаж авахын тулд хангалттай хэмжээгээр зүсэж ав.
Эсрэг шүүсийг хадгалахын тулд хан боргоцой дээр хан боргоцойг хийнэ. Одоогоор арьсыг нь бүү хая. Тэд шүүсийг шахаж болох зарим шүүсийг л хадгалах болно. Хан боргоцойны төвийн төв нь хатуу ба өтгөн юм. Энэ нь хан боргоцойн үлдсэн хэсгийг ашиглахаасаа өмнө ихэвчлэн тайрдаг.
Pineapple хадгалах
Шинэ хан боргоцой нь амархан мууддаг.
Энэ нь гаднах хуягт гадаргуутай хэдий ч амархан ургах бөгөөд өрөөний температурт хэт удаан хугацаанд хадгалагдахаар исгэж болно. Хэрэв тасалгааны температурт хадгалах бол хоёр хоногийн дотор хэрэглэнэ.
Өрөөний температурт хадгалах нь хан бор элементийн хүчиллэг түвшинг ихэсгэх боловч чихэрлэг байдлыг сайжруулдаггүй. Та бүхэл бүтэн хан боргоцойг цоолсон хуванцар уутанд хийж хөргөх замаар 3-5 хоног үргэлжлэх хугацааг сунгаж болно.
Дараа нь тайрч, таславал хан боргоцойг агааргүй контейнер саванд хийж, хөргөгчинд 5-7 хоногийн дотор хэрэглэнэ. Амтыг сайжруулахын тулд жимс идэхээс өмнө тасалгааны температурт буцаа.
Шинэхэн бууруулсан хан боргоцой нь шүүс эсвэл сиропт хөлдсөн ч зарим амт нь алдагдах болно. Хальс, гол болон хэсэг хэсгүүдэд хуваасан. Норгосны гялгар уут, таглаатай саванд байгалийн жүүсээр хийгээд 6 сар хүртэл хөлддөг.
Лаазалсан хан боргоцой нь зүсмэлүүд, хэрчсэн, буталсан, шүүстэй. Гурван зүсмэлүүд нь хэрчсэн цагирагийн нэг лаазыг үйлдвэрлэхэд шаардагддаг. Сонирхолтой нь хан боргоцойн доод хэсэгт байдаг. Хүйтэн усанд лаазалсан хан боргоцойг хагас цагийн турш түрхэнэ.
Лаазалсан хан боргоцой нь сэрүүн, хуурай кабинетийн тавиур дээр нэг жил хүртэл хадгалагдаж болно.
Нойтон лаазалсан хан боргоцой нь хамрагдсан саванд өөрийн жүүсээр хөргөөд долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ.