Энэ жимс нь үнэхээр Хавайгаас биш юм
Түүний нэрийг үл харгалзан хан боргоцой нь нарс, эсвэл алим биш юм. Хэдийгээр бид Хавайн муж улстай холбоотой боловч хан боргоцой нь арлын уугуул оршин байдаггүй. Хавайтай холбогдох нь жимс анх удаа лаазалсан бөгөөд гол газар тариалалт болсон юм. Гэхдээ бидний хангинах эсвэл нэрний талаар юу гэж бодож байгаагаас үл хамааран, энэ нь пина колада шиг гахайн мах, далайн хоол, халуун орны идэш тэжээл, коктейль гэх мэт аль алиныг нь амтлах халуун орны жимс юм.
Мэдээжийн хэрэг, үргэлж сонгодог хан боргоцой шиг бялууг хангадаг хан боргоцойг хэрэглэдэг амтат жор байдаг.
Pineapple-ийн гарал үүсэл
Ananas comosus бол бидний мэддэг жимсний ботаникийн нэр юм. Өмнөд Америкт уугуул, энэ нь нарс конустай төстэй. Кристофер Колумб 1493 онд Guadeloupe арал дээр хан боргоцойг олж нээсэн бөгөөд хэдийгээр Өмнөд Америкт жимс ургуулж байжээ. Тэр үүнийг piña de Indes хэмээн нэрлэсэн бөгөөд энэ нь "индиануудын нарс" гэсэн утгатай юм. Өмнөд Америкийн Гуаранс Энэтхэгчүүд үүнийг "сайн жимс" гэсэн манга хэмээн нэрлэж, тэдэнд зориулж тариалав. Нэр томъёо нь хан боргоцой (буюу дундад хэлээр англиар бичсэн) англи хэл дээр 1664 хүртэл хэвлэгдээгүй байна.
Pineapple-ийн аян
Энэхүү хан боргоцой нь Ази, Карибын тэнгис, Мексик зэрэг орнуудад хүрч иржээ. Колумб нь хан боргоцойнуудыг испаничуудад танилцуулсан бөгөөд дараа нь Филиппин болон дараа нь Хавайд авчирчээ.
Магелланы өөр нэг судлаач нь 1519 онд Бразилд түрүү булчирхайг хайж, 1555 он гэхэд лусын жимс нь Английн шигшээд зориудаар экспортлогджээ. Удалгүй Энэтхэг, Ази, Баруун Энэтхэг улсууд руу тархав.
Нарийн хан боргоцой нь Европт тариалж эхлэв. Гэвч байшин барилга барих, засвар үйлчилгээ хийх өндөр өртөгтэй учраас (нарсны боргоцой өсөхийн тулд уур амьсгалыг шаарддаг), эд баялагт бэлгэдэл болжээ.
Хоол идэхийн оронд жимс идэж оройн хоолон дээр гарч, ялзрах хүртэл дахин дахин хэрэглэсэн. 1700-аад оны сүүлээр Британийн нарс модны суулгацыг язгууртны гэр бүлүүдийн хоорондын өрсөлдөөнд хүргэсэн.
Америкийн Pineapple
Висконсин Вашингтон Барбадад 1751 онд хан боргоцойг амтлахад тэрээр өөрийн дуртай халуун орны жимс хэмээн тунхаглав. Хэдийгээр Флоридад хан боргоцой хөгжиж байсан боловч ихэнх Америкчуудын хувьд ховор хэвээр байв.
Ахмад Жеймс Күүк хожим нь 1770 оны Хавайд хан боргоцойг танилцуулсан. Гэвч 1880-аад оны үед усан онгоцнууд амархан мууддаг жимсийг тээвэрлэх боломжтой байсан аж. 1903 онд Жеймс Друммонд Dole нь Охайгийн арал дээр хан боргоцой тариалж эхэлсэн бөгөөд дэлхий даяар хялбархан хүрч болохуйц хан боргоцой болж эхлэв. Шинэ машин нь арьсыг арчилж тордоход жимс нь улам боловсронгуй болж эхэлжээ. Dole Хавайн хан боргоцой компани нь 1921 он гэхэд цэцэглэн хөгжиж, Хавайн хамгийн том газар тариалан, үйлдвэрлэлийн хан боргоцой юм.
Өнөөдөр Pineapple Production
Өнөөдөр Хавай дэлхийн хан боргоцой тарианы 10 хувийг л үйлдвэрлэж байна. Мексик, Гондурас, Доминик, Филиппин, Тайланд, Коста Рика, Хятад, Ази зэрэг хан боргоцой салбаруудад хувь нэмрээ оруулдаг бусад улс орно.
Pineapple алим болон тооруудын ард гурав дахь хамгийн их лаазалсан жимс юм.
Наранцэцэгийн тухай
Одоо та нар орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт янжуурыг хэрхэн яаж дүүргэж байгааг ойлгож байна, энэ нь нэгийг нь худалдан авч, таашаал авах цаг болжээ (зөвхөн төвийнх шиг биш). Өөрийнхөө хан боргоцойг сонгох, хадгалж хадгалах , хан боргоцой, хан боргоцойн хоол , түүнтэй ижил төстэй хоол хийх талаар зөвлөгөө аваарай .