Pistachio nougat нь сайхан пистачиогийн амттай, амтат ногоон өнгөөр зөөлөн өнгөтэй ногоон өнгөтэй байдаг. Энэ жороор Almond хандыг ашигладаг, гэхдээ хэрэв та pistachio амтыг олж чадвал оронд нь үүнийг орлуулна. Энэ жорыг хийхийн тулд том хаалттай холигчтой байх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга сахар
- 1 1/2 аяга эрдэнэ шишийн сироп гэрэл
- 1/4 халбага давс
- 1/4 аяга ус
- 2 өндөгний цагаан
- 1/2 халбага бүйлсний ханд
- ногоон хүнсний будах
- 4 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 аяга пистачиосос (талст)
Үүнийг хэрхэн хийх
1 . Хөнгөн цагааны цаасаар бүрхэж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй тул 8x8 инчийн тогоо бэлтгэ.
2. Дунд зэргийн өндөр дулаанаар том саванд элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, давс, ус зэргийг нэгтгэнэ. Холимог элсэн чихрийг хүртэл хийгээд холимог хүртэл 250 градусын хатуу бөмбөлөг хүртэл холино.
3. Холимог хоол хийж байхад өндөгний цагаан өндөгний аяганд том саванд хийнэ.
4. Элсэн чихэр сироп 250 градусаар хүрч, дулааныг нь халааж, холимогоор байнга гүйдэг хатуу өндөгний цагаан руу хольцыг ойролцоогоор дөрөвний нэгийг холино. Холимог хэлбэрийг нь барих хүртэл өндөгний цагааныг зодож үргэлжлүүл.
5. Үлдсэн чихрийн сироптай савыг буцалгаад зууханд 300 градусын (хатуу цавтай) хольц хүртэл дунд зэргийн халуунд хоолоо үргэлжлүүлнэ.
6. Холигч ажиллаж байгаа бол үлдсэн чихрийн сиропыг өндөгний хольц руу аажмаар хийнэ.
7. Бүйлсний амт, хүнсний ногооны хэдэн дусал нэмээд ногоон өнгөөр будна. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд чихэр маш зузаан, сэгин хүртэл зоддог. Самрын сүүлийг нэмээд холимог хүртэл хутгана.
8. Нугасны халбагаыг тавган дээр тавина. Тасалгааны температурт тохируулах, жижигхэн, 1 "квадратыг хуваах, хөргөгчинд хадгалах, дангаар нь боосон цаас эсвэл наалдсан ороосон саванд хийнэ.
Бүх Pistachio Candy Recipes-ийг үзэх бол энд дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 62 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |