Эдгээр маффин нь бяслаг амттай, чийглэг хослол бөгөөд хөнгөнцагаан browned сонгино. Энэ жороор худалдан авсан, гар хийцийн жигнэмэг жигд холих . Амттай цөцгийн тос болон намууны үрийн тосыг сонгох нь сонголттой боловч энэ нь сайхан мэдрэмж юм.
Энэ жороор 6 орчим том маффиныг гаргадаг боловч хэдэн арван юм уу түүнээс дээш болгохын тулд хялбархан өргөж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга жижиглэсэн сонгино
- 2 1/2 халбага тос, хувааж
- 1
- өндөг, зодуулсан
- 1/2 аяга сүү
- 1 1/2 аяга Bisquick (эсвэл гар хийцийн
- жигнэмэг жигд болгох )
- 3-р аяга Cheddar бяслаг хэрчиж,
- хуваагдсан
- Сонголт: 1 халбага намууны үрийг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 400 F хүртэл халаана.
- Дунд зэргийн халалтаас 1 халбага халбагаар ишний халбагаар хайлуулна. Сонгино хүртэл тендер хийгээд хөнгөн хуумгай browned, ойролцоогоор 8-10 минут.
- Өндөг, сүүтэй холино. жигнэмэгийн холимог нэмээд норгосон бол хутгана. Бөөрөлзгөнө сонгино болон бяслагны 1/2 аяга тавина.
- Бялууг 6-8 маффин талхны аяга (эсвэл жигнэсэн шүршигчээр шүршинэ) болгон хөргөнө. Аяга нь гуравны хоёрыг бүрэн дүүргэх ёстой.
- Хэрвээ хэрэглэсэн бол үлдсэн хэрчсэн бяслаг, намуу цэцгийн үртсийг услана. Muffin орой дээр цөцгийн тос болон шиврээ бороо үлдсэн 1 1/2 халбага хайлж хийнэ.
- Маффиныг 16-18 минутын турш жигнэх, эсвэл маффин талбайн төвд орж ирдэг шүд нь цэвэрхэн болдог.