Хавчны салат нь үдийн хоолны эсвэл халуун цаг уурын оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Салатыг навчит навчаар эсвэл сэндвич талхаар дүүргэхэд ашиглаж болно.
Хэрэв та хэд хэдэн шинэхэн уурын хавчтай болвол энэ нь тэдэнд таалагдана. Би хавчтай тос иддэг, харин хавч нь салат юм.
Хавтанцарын навч, алимны шаантаг, холимог ногоотой холимог ногоон дээр байрлуулсан тавагны ирмэгийг тойруулан тавь. Эсвэл, халуун нохойны өнхрүүлгийг дүүргэхийн тулд хавчны салат хольцыг ашиглана уу.
Амьд хавчыг хэрхэн буцалгах эсвэл ууршуулахын тулд жороор зааж, цагийн хуваарийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт, чанасан хавч, 3-аас 4 фунт 1 фунт хавч (жорны доорх хоол хийх зааврыг үз)
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/2 аяга нимгэн зүсэж селери
- 4-6 халбага хоолны майонезаас, эсвэл услах хэрэгтэй
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- холимог салат ногоон эсвэл шанцайны ургамал навч
- 1 алимтай, хальсалж, дөрөвдсөн, нимбэгний шүүсээр бүрсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
Дүүргэгч хавч махыг нимбэгний шүүс болон селөдертэй холино. Майонезаас зөөлөн, дараа нь амт нь давс, чинжүү нь улирал хутгана.
Мушгирааны салатны салат нь салатны салаатай навчтай. Таргалсан улаан лооль, өргөст хэмхийг өдрийн хоолондоо зориулж нэмнэ.
Энэ хавчны салатыг сэндвич бөглөх байдлаар ашиглаж болно. Мөр нь шанцайны ургамалтай халуун нохойг салаагаар хийж, салатаар дүүргэжээ.
4.
Күүк Лобsters хэрхэн
Бөөрөнхий хавч
Ус буцалгаад буцалгаад их хэмжээний данхыг авчир. Кварт ус бүрт 1 халбага орчим сайн давс нэмнэ. Тээрэмжүүлснээр хавч нь эхлээд буцалсан ус руу хурдан ордог. Тэдгээр нь бүрэн живэх ёстой. Пүршийг сайтар таглаад буцалгаад буцалгаад буцалгана. Ус буцалж байгаа үед цаг хугацааг эхэл. 10 минутын турш эсвэл хавч нь улаан өнгөтэй байна.
Lobster Boiling Times
- 1 фунт-1 1/4 фунт - 7 есөн минут
- 1 1/2 кг - 9-11 минут
- 2 фунт - 11-12 минут
- 2 1/2 - 3 кг - 12-14 минут
Steamed Lobster
Том саванд тавиур байрлуул. Цөөрмийн доторх давстай усыг ойролцоогоор 2 инч нэмнэ. Өндөр дулаан дээр ус буцалгана. Луузыг нэмж, савыг таглаж, цаг хугацааг эхэл. Хоол хийх цаг хүртэлх тал орчим орчимд тагийг өргөж, хавч дарж нугасаар солино. Хавтасыг солих ба үргэлжлүүлэн хоол хийх.
Lobster Steaming Times
- 1 фунт - 10 минут
- 1 1/4 кг - 12 минут
- 1 1/2 кг - 18 минут
- 1 3/4 фунт - 16 минут
- 2 фунт - 18 минут
- 2 1/2 фунт - 22 минут
- 3 фунт - 25-30 минут
Та мөн адил дуртай
Lobster rolls Эдгээр амттай хавч нь өнхрөх, хайлсан цөцгий, эсвэл майонезаар хувцаслах боломжтой.
Lobster Newburg Энэ хавч нь гайхалтай сонгодог хослол бөгөөд өтгөн серри болон цөцгийн амтлагчтай хамт тусгай оройн хоол юм. Үүнийг шарсан талбайнуудаар эсвэл боовны боовны хальс дээр үйлчил.
Савартай боовны хальс дээр тосыг чанаж иднэ. Энэ амтлагч нь Криолены амтлагч болон Parmesan бяслагтай амттай байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 329 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 173 мг |
| Натри | 765 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 24 гр |