Энэхүү баялаг, уламжлалт үелэлийн жорны жорыг зөөлөн биетний оронд зөөлөн тендер, өтгөн үүлдрийг хэрэглэдэг. Та энэ хоолыг бэлтгэснээр дараагийн хэдэн цагт далайн чанамалыг маш сайн амтлах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 зүсмэл гахайн мах, жижиглэсэн
- 12 унц. pkg. булангийн хальс, хөлдөөсөн бол гэсгээх
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 аяга хальсалсан төмстэй
- 1/4 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 аяга загас буюу тахианы мах
- 1/4 аяга гурил
- 1/8 халбага цагаан чинжүү
- 1/4 халбага хатаасан marjoram
- 2-1 / 2 аяга сүү
- 12 унц. эрдэнэ шиш, шавж болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Томоохон stockpot дээр яруу хүртэл гахайн махыг идээрэй; цааснаас арилгаж, цаасан алчуур дээр устган, сүйтгэх, зайлуулах. Дуцаан дээр пептопууд хийж, тунгалаг болтол 3-4 минутын турш хоол (далайн далайн scallops хувьд 8-9 минут). Тогоондоос scallops-ыг зайлуулаад салгана.
- Pot саванд дуслаар хийж, сонгино, төмс, селөдерей, 3-4 минутын турш хооллоорой. Загасны нөөцийг нэмээд буцалгана. Төмсийг тендер хүртэл халааж, халааж, 8-10 минутын турш шингээнэ.
- Дунд зэргийн аяганд гурил, маржорам, чинжүү, сүү зэргийг хольж, хутгаж хутгаад холино. Цэцгийн эрдэнэ шишийн хамт саванд хийж, хөргөнө. Дунд зэргийн дулааныг 12 минутын турш жигнэж, шөл нь өтгөрч, хүнсний ногоо тендер хүртэл хутгана.
- Мах болгосон scallops нэмээд scallops сайтар халах хүртэл 3-4 минутын турш simmer.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 651 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 40 мг |
| Натри | 955 мг |
| Нүүрс ус | 100 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 29 гр |