Гоймонтой марихуан тахиа

Шинэ амтат цагаан гаа нь энэ амтат marinade нь нэмэлт цохилтыг нэмдэг, тахианы гуяны мах grilling байхад нь давхар зуурмаг хийх давхар үүрэг гүйцэтгэдэг. Цаг агаартай хамтарч ажиллахгүй тохиолдолд л жорыг зааж өгнө.

Байнгын бэлтгэлийн цаг маш богино байхад та тахиагаа marinating хийх цагийг зөвшөөрөх болно.

Илүү их шарсан тахианы жор

• Таван амтлагч Тахианы мах

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 фунт boneless тахианы гуяны арьс, дээр нь эсвэл унтраах
• Marinade-ийн хувьд:
• 8 стакан улаан дарс цагаан цуу
• 2 цөцгийн тос
• хар цуутай сумс
• 2 цөцгийн тос шар буурцагны сумтай
• 2 Tbsp. Азийн гүнжидийн тос
• 2 Цайрсан шинэхэн цагаан гаа гуужуулагч
• 2 tsp татсан сармис
• 2 сонгино (ногоон сонгино, хаврын сонгино), нилээд жижиглэсэн
• 2 tsp бор сахар
• 1 tsp улаан чинжүү буталсан, эсвэл амсах болно

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хүйтэн урсгал усан дор тахианы гуяныг зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
2. Дунд зэргийн саванд улаан дарсны цуу, шар буурцгийн соус болон Азийн гүнжидийн тосыг холино. Цагаан гаа, сармис, сонгино, бор сахар, буталсан улаан чинжүүтэй байцаа. Marinade болон нөөцийн 1/4 аягыг авна.
3. Тахианы гуяыг 1 том хуванцар саванд хийж, саванд хийнэ. Marinade нэмээд уутыг сэргээн, 4 цагийн турш хөргөгчинд тахиагаа marinade хийж, заримдаа эргэж оруулна. (Шаардлагатай бол 2 жижиг дахин чанах уутыг ашиглан тахиа болон тэдгээрийг хооронд нь хуваана.

1. Шарах: Шарахаас урьдчилан сэргийлэх. Илүүдэл marinade хаяхаас уутны тахианы гуяыг авч хая. Хоол бэлтгэх гадаргуу дээр шарах, мах шарах, хэдэн минут тутамд эргэлдэж, хадгалсан marinade-ыг 10-15 минутын турш, эсвэл гуяны хоол хийж, шүүсийг цэвэрлэнэ. Халуун үйлчил.
2. Тахианы махыг гуужуулахын тулд гуяны таваг дээр шүршдэг тавиур дээр байрлуулна. Татаж авахдаа өөх тосыг барихаас зайлсхийхийн тулд 1/4 аяга усыг тавиур дээр байрлуулна. Тахианы махыг өндөр дулаанаар, 9 минутын хоол хийж эхэлснээс нь 15 минут орчим туршиж, 5 минут тутамд эргүүлэн, чанаж болгосон бол marinade-аар түрхэнэ. Халуун үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	458
Нийт өөх	25 гр
Ханасан өөх тос	8 гр
Unsaturated Өөх	11 гр
Холестерол	152 мг
Натри	1,053 мг
Нүүрс ус	4 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	51 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)