Та гүзээлзгэний нухашыг 10 минутын турш шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимсийг хоол хийж, холимог болон хүнсний процессор дахь зөөлөн жимсийг холих боломжтой. Мөөгөнцрүүд нь дор хаяж 8-10 цагийн турш суулгах хэрэгтэй. Тиймээс эдгээрийг оройн хоол идэхээс өмнө төлөвлөх нь зүйтэй юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/4 аяга ус (хуваагдсан)
- 1/2 аяга гүзээлзгэнэ нухаш
- 4 дугтуй желатин
- 3 аяга сахар
- 1 1/4 аяга эрдэнэ шишийн сироп хөнгөн
- 1/3 аяга нунтаг сахар
- 1/3 аяга гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагааны цаасаар хөнгөн цагаанаар будаж 9х13-ийн тагийг бэлтгэж, бус мод хоол хийх шүршигчээр чөлөөтэй тугалган цаасаар шүршинэ .
2. Том хаалттай холигчоор аяган дахь ус, гүзээлзгэний нухашыг ½ аяганд хийнэ. Дээд тал нь желатиныг тарааж, тарааж тараахын тулд товчийг дарна. Желатиныг 5 минутын турш ууж, уухыг зөвшөөрнө.
3. Үлдсэн ¾ аяга ус, эрдэнэ шишийн сироп, сахар зэргийг дунд зэргийн халуунд дунд саванд байрлуулна.
Элсэн чихэр татан буулгаж, чихрийн термометрийг оруулаарай .
4. Термометрийн температурт 240 градус хүртэл хутгана. Талхласнаас зайлсхийхийн тулд нойтон боовны сам хааяа хааяа хаадаг. Чихрийн тогооч нь желатин ба нухаш холилдохын тулд бага холигчоор ажиллуул.
5. Чихэр нь зохих температурт хүрсэний дараа дулаанаас нь салга. Холигчийг бага зэрэг эргүүлээд, халуун сиропыг холигч аяга руу хийнэ. Сироп маш халуун байдаг шиг болгоомжтой байгаарай. Хэрвээ та шингэний хэмжих аягатай (хамгийн багадаа 3 аяга) шингэний хэмжээстэй аягатай бол халуун сиропыг аяга руу аягыг түрхэхээсээ өмнө шилжүүлж болно.
6. Аяга холилтын хурдыг дээшлүүлэх хүртэл аажмаар ихэсгэнэ. Маршлын холимогийг 10 минутын турш хутгана, эсвэл хатуу, гялалзтал хүртэл. Чи холигчийг зогсоож, зөөгчийг өргөхөд үүнийг хийдэг гэж хэлж болно. Маршмла нь зузаан, гялалзсан урсгалтай саванд буцааж углана.
7. Хадгалах саванд хийж, дээд талыг нь жигд болго. Өрөөний температурт хамгийн багадаа 10 цаг сууж, бат бөх байлгах.
8. Нунтаг элсэн чихэр, эрдэнэшишийг хамтдаа сэгсэрнэ. Өөрийн ажлын компьютерийг хамгаалахын тулд лав цаасаар бүрхэж, гадаргууг элсэн чихэр / цардуулын хольцоор цацаж өгнө. Хуурай чихэрт элсэн чихэр, цардуулын бүрхүүлээр сайтар сайтар шүршиж, нүүрний гадаргуу дээр налуу нүүр рүү норгоно.
9. Маршмлээс тугалган цаасыг зөөлөн болго. Маршалийн хавтангийн дээд хэсгийг цацагчийн нунтагаар шүршиж болно.
Зүссэн нунтагтай шүршүүртэй том гөлгөр хутга, хоёр талд нь бүрэх Маршалкийг квадрат болгож, шаардлагатай бол сахар / цардуултай хутгаар хутгана. Хажуугийн холимог дахь зуурмагны ирмэгийг тэгшлээд, бүх тал нь тэгш, наалддаггүй.
10. Мөөгөнцөрийг хадгалахын тулд хуурай агааргүй контейнерт хадгалж, хуурай газар байрлуулна. Хөргөж болохгүй, эсвэл маш чийгтэй газарт хадгалж болохгүй. Хэрвээ хоёр, гурван өдрөөс илүү хадгалж байвал тэдгээрийг дахин бүрхэж болно. Шинэ зефир нь долоо хоног орчмын дараа хуучирдаг бөгөөд ингэснээр эдгээр нь удалгүй иддэг.
Бүх төрлийн Strawberry Candy Recipes дээр дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 83 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 2 гр |